スクランブル
キンギョハナダイ群れ＆イサキ群れ ＞＞＞
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★焼きニラ焼き鳥丼★
皆様おはようございます。実は今日もお休みうれしいな～！！と月一の連休でございます。昨日も飲み過ぎて帰ってまいりました～！！　で寝ていると何やら「けたたましい音」で二日酔いの目覚めでございます～！何？何..
タグ： まかない ★焼きニラ焼き鳥丼★ ニラレシピ 買って着た焼き鳥で美味しい丼 簡単スタミナ料理 マカナイドウジョウ まかない★焼きニラ焼き鳥丼★ 晩飯 ビールのつまみに焼き鳥 焼き鳥や機器

お初のウミウシ発見！クロコソデウミウシ〜
いよいよ7月と思ったら、早くも七夕ですね〜。 七夕といえば、ナイトダイビング！ と思ったのですが・・・残念。 用事でナイトはお預け（泣） 週末にナイト２日連続入っているので、がまん。 も..
タグ： クロコソデウミウシ フジイロウミウシ ベニイシガニ イサキ イワシの群れにマダイ 七夕

魚二題
夏の旬のイサキ。でっぷり太ったモノは、塩焼きに。脂が乗って旨いうまい。一般的に高級魚といわれているが、この時期は運がいいと30cm級でも一尾300円ほどで手に入りますので、実はとてもリーズナブル。&#..
タグ： イサキ アマダイ 塩釜

イサキ
イサキの群れ 伊豆ではよく見られる光景。 ストライプの魚群が青い海の中で目を引きます！ ■■■　2013年　2月12日（火）～17日（日）横浜みなとみらいで写真展やります！■..
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イサキを食べつくすⅡ　
さて二日目は　西京味噌に漬けなかった尾の部分の 　 　 皮を引いて 　 刺身と皮の塩焼きにしてみました。
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イサキを食べつくすⅠ　
三週間ほど前でしたが　府中市場の大省商店で 　 そこそこの型のイサキが３尾で１０５０円でした。
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なじま
神戸から家内の友人が来ていることもあって、 夕飯を食べログで調べて、葉山森戸海岸「なじま」さんに行ってきました。 落ち着いた和室で頂きます。 まずは、平目の薄造りですが、写真の前に箸が出て ..
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第445話『魚の皮がキレイに引けると一日ハッピー♪』縁起をかつぐとか、前職場の冷蔵庫とか
『オヤジは無類の釣り好き』　子供の頃はよくお父さんに釣りに連れ出されましたよ＾＾；　どちらかといいますと、ボクはそんなに釣りが好きじゃないのです。　じっとしていられない子ですしね＾＾　そんなおいらを『..
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接待の宴会
さあ、宴会の準備準備。 このネタケースに並ぶ料理の数を見ると今日は人数が多そうですね。 保冷 posted by (C)鶴生館 これは牛のたたき。寿司・割烹のお店だけど、鶴生館では牛のた..
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壱岐のジャンボイサキ
７月下旬。 壱岐の郷ノ浦へイサキ釣りに出かけてみた。 さすがに、この暑い時期に昼釣りはナシ！ 午後からのフェリーで壱岐へ渡り、夕方からの夜釣りでイサキとマダイを狙う。 壱岐の郷ノ浦からは、..
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焼き物とお寿司の夕べ
今夜は焼き魚とお寿司の会食。 春のお魚、カマスの焼き物です。 カマスの焼き物には頭を添えるのが鶴生館流。 美味しそうな焼き色のついた焼き物になりました。 春の焼き物 posted by..
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