アレルゲンにならないよう、魚類は鮮度が大事！生のたこの調理方法と裏技も
　幼いアトピーっ子は、魚介類でじんましんを起こしたりすることも多いから、アレルギーを起こしにくい魚を選んで買い、鮮度よく調理して、トラブルを防いであげたいものですね。 　魚の選び方のコツについて..
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ハンギングまな板 ～ 未来創造堂
【オンエア情報】 09-09-18(金)23:00～番組サイト【ネットでお買い物】 ハンギングまな板　貝印「ハンギングまな板」は、ハンドルが付いてるので、洗った後もそのまま立てて乾燥・収納ができる..
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ポップでかわいい　水切りできるまな板
まな板と水切りがひとつになりました！ 洗いながら水切り・開いてまな板・たたんでストック！ 我が家はＬ型なので、作業スペースが狭く、ザルやボールをいくつも置くと邪魔で仕方がありません。 これだった..
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インデックスまな板 ～ クイズ雑学王
【オンエア情報】 09-07-08(水)19:00～番組サイト【ネットでお買い物】 インデックスまな板　主婦に人気のジョセフジョセフ「インデックスまな板」は、魚、肉、調理料理、野菜・果物用のインデ..
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豆腐 手のひらマナ板 ～ クイズ雑学王
【オンエア情報】 09-05-27(水)20:00～番組サイト【ネットでお買い物】 豆腐 手のひらマナ板　パール金属「豆腐 手のひらマナ板」は、お味噌汁用の豆腐をカットするのに便利な手の平サイズの..
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2009-05-09
これは気象庁発表の５月７日の海水表面温度です多くの地域で１５℃を超えていますまだ数十ｍ下の海水温はそこまで達してはないと思いますが日本の南は一定の温度に達しているものと思われます腸炎ビブリオが活発に動..
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これから注意が必要です！
だんだん気温が上昇してくるとでて来るのが「腸炎ビブリオ」です。海水温が１５℃を超えると、それまで泥の中にいたものが、海水中に出始めます！【腸炎ビブリオの知識】Ｑ　どこから来るの？　海水や海底の泥に存在..
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家庭でこんなところもご注意を！
 この写真は業務用のものですが、まな板は微生物の巣窟のようなものです！包丁で出来た傷、その中に残留たんぱくが蓄積し、乾燥がおろそかになるとそこで増殖しています「いつもスポンジで洗ってるから家..
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リンス＆チョップ ～ めざましテレビ
【オンエア情報】 09-03-09(月)05:25～番組サイト【ネットでお買い物】 リンス＆チョップ　MOTTOいまドキ！「ユニーク！便利！新作キッチングッズ」で紹介された、ジョセフジョセフ「リン..
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羽が生えた？！
そんな気分を味わった、ここ数日デス。 まぁ実際はそんなコトはSFの世界でもなければ、起こらなそうですが#59120; ３日程前から、なぜか部屋の中に羽毛が舞い始めて。 考えてみたんだけど、..
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食中毒の発生事例
溶き卵を常温で放置し、それを卵かけご飯にして食中毒！卵の黄身に約３／１万個程度の割合で、サルモネラ菌がいることがあります。それを常温で放置したため、食中毒発症量に到達してしまい、食中毒になったものです..
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リンス＆チョップ ～ 全国一斉！日本人テスト
【オンエア情報】 09-02-19(木)19:00～おばあちゃんの知恵スペシャル！スゴ腕主婦タレントNo1決定戦！ 番組サイト【ネットでお買い物】 リンス＆チョップ　ジョセフジョセフ「リンス＆チョ..
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