雪白体菜など収穫
　昨日の夕刻はべんり菜と二十日大根収穫、二十日大根はスライスして塩、子供用に。この二十日大根、小石を巻き込むようにして大きくなっていた。小石のあったことろがへこんでおへそのようになっていて、スライスす..
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苺、植えてみる
　今日は霧雨が少し降ったが、お天気まずまず。寒い１日。もうしばらく寒い日が続くようである。種蒔きはやはり、早すぎたかもしれない。　昨晩、ぬか漬けにしてあった「大」根（「大」ではないとの楽しきコメントを..
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べんり菜ばかりですが…
　朝、お粥用にべんり菜別館の最後のべんり菜をすべて収穫。これでここは収穫終了。このべんり菜は小さいけれど野性味がありつつ甘みも乗って、私にとってはすばらしい仕上がり。でもお粥を食べながら、「この味は好..
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冬から春へ
　朝は冷え込んだ。雨戸を開けたら、雪が残っていた。昨晩、寝る前に空気の入れ替えをしようと窓を開けたら、ちらほら降っていた。温度が下がって、そのまま残ったのだろう。「自由研究」中の白菜の上の雪。今朝は汁..
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雪の舞う朝
　朝食はお粥で。庭に菜っ葉を取りに出ると、雪！大急ぎで子供に見せる。ほんの20分ほどであったが、風に舞う雪を見られた。雪国で雪「退治」している方々には申し訳ないが、南国育ちの私はこれだけで大騒ぎ。久々..
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寒さは続くよ…
　今朝も霜柱発見、氷も張っていた。昨日よりは氷は薄いが、数ミリの違いだろう。昼の二時間ほどを除けば、一日中暖房に頼りっぱなしであった。　そんな中でも子供は外で遊びたがるので、つきあってしばらく戸外へ。..
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べんり菜とミニニンジン。また、ですが。
　今日も雨。この時期に２日続けて雨というのはちょっと珍しい。　きのうの夕方、大プランターの少し大きめのべんり菜を収穫、豚汁の青味にした。このべんり菜は、姿形としてはべんり菜の「典型」だろうと思う。葉柄..
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雨の１日…
　降ったり止んだりの雨の１日である。それほど冷え込んではいないが、何となく底冷えする。昨日の上天気が嘘のようだ。今日で１月も終わり。間もなく、子供たちの大好きな行事「豆まき」がやってくる。テレビで豆ま..
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金町小かぶ初収穫
　昨日の夕刻、大プランターの金町小かぶを初収穫。初物はいつも嬉しい。でもほんとに「小かぶ」。直径6cmくらい。夕食までの小一時間、軽く塩をふって浅漬けに。根（これは本来、根ではなくて茎の一部らしいが）..
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べんり菜ベーコンと卵炒め
べんり菜　適当に一食分　　　　（今日は大きい株ひとつ）ベーコン　20g〜30gくらい卵　一個塩・こしょう今日はミニニンジンの葉も使いました。余っていたので。 卵は、普段は別のフライパンで油多めでふっく..
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今日もべんり菜・ミニニンジン
　春を感じさせる一日。ぽかぽか陽気でまたもや昼食に菜っ葉が欲しくなり、今日は大プランターのいちばん奥で大きくなっているべんり菜を収穫。測ってみると30cmほどになっていた。さぞ甘かろう、うまかろう！と..
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べんり菜とミニニンジン収穫
　暖かいが、雨の一日。雨の止み間に庭に出て、べんり菜とミニニンジンを穫ってきた。急に青菜の炒めものが食べたくなったのである。　べんり菜の根元（↓）はまたもや私の口に入ったが、あまりの甘さに子供たちにも..
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