スナップに潜む虫…
　昨日は暑かった…。私は家のあちこちを直す作業で忙しかった。子どもがカーテンにぶら下がって、カーテンレールが一部はずれて落ち、ぐんにゃりと曲がって使えなくなったので、車の便があった４日にホームセンター..
タグ： 草イチゴ メイガ 蒸し鶏 スナップエンドウ べんり菜 トウ ナスタチウム 羽衣ジャスミン

タイム入りオムライスのお味は…
　昨日の昼はオムライス。パセリとミニニンジンの葉・間引き菜だけでなく、タイムを刻んで入れてみた。初挑戦。評判は悪くなかった。子供たちも完食したところを見ると、これはイケル！これからはタイムも入れること..
タグ： ルッコラ スナップエンドウ ナスタチウム トウ べんり菜 タイム ミニニンジン 金町小かぶ

アリに見つかった…
　昨夕は少し多めに収穫があった。スナップエンドウ、６個！やりました〜。窓下で４つ、庭隅でふたつを収穫出来た。かなり嬉しいが、喜んでいるのは私だけかな…。あとはアリを徹底的に追い出したナスタチウムの花と..
タグ： ダンボールコンポスト 二十日大根 べんり菜 雪白体菜 スナップエンドウ 鶏唐揚げ パセリ ナスタチウム アリ

ナスタチウムの花から…
　昨日の夕刻、トウの残りとパセリ、ナスタチウムの花、春一葉菜家のべんり菜４つほどを収穫。トウとべんり菜はお味噌汁用、パセリはハンバーグに入れて。パセリ入りのハンバーグはもう定番になった。ナスタチウムの..
タグ： べんり菜 スナップエンドウ パセリ アリ ナスタチウム フリージア

新旧ミニニンジンそろい踏み
　昨日の夕刻、お味噌汁用に雪白体菜をふたつ収穫。白い葉柄のところがシャキシャキしていて美味しい。それにしても…昨晩はすごい風であった。今日も風が強い。いろいろと被害が出て、朝から大忙しであった…。　今..
タグ： 草イチゴ 採種用 雪白体菜 べんり菜 ブラックティー ミニニンジン

歯抜け草イチゴの用途…。
　昨日の昼食はまたも上の子と二人だけだったので、意見を尊重してオムライス。パセリのみじん切りをケチャップの炒めごはんに混ぜ込んだ（ケチャップでなく、私はトマトピューレを使うけれど）。コンソメスープに浮..
タグ： 草イチゴ ダンボールコンポスト べんり菜 パセリ 雪白体菜

トウの収穫続く
　しばらく穫っていなかったので、花が咲いてしまっていた…。庭隅のべんり菜である。今年は雪白体菜の採種の予定で咲かせてあるが、交雑してしまったかもしれない…でも、少しならいいだろう。すべて収穫。昨日の昼..
タグ： べんり菜 金町小かぶ ミニニンジン トウ 大根 水菜 ぬか漬け

小かぶ収穫、トウ収穫
　昨日から、花蕾（トウ）だけを摘んで食べることにした。下の方の茎はもう硬いし、残っている葉も二枚くらいしかないのだから、旅爺さんに教えてもらった通りに花だけを収穫して次々とトウを収穫することにした。水..
タグ： 金町小かぶ べんり菜 水菜 大根 大根のトウ 椎茸

アブラムシ対策実験
　今年は採種用に雪白体菜の花を咲かすことにしたのであるが、今日、最初の花が開花した。その花柄の元に灰色のアブラムシが団子状になってくっついていた。アブラムシ対策は昨年もいろいろと試してみたが、今年は「..
タグ： 文旦 アブラムシ 椎茸 雪白体菜 べんり菜 大根 ぬか漬け モッコウバラ

二十日大根も見事に…
　暖かくなり、今日はすこしお布団を干すことも出来た。久しぶりである。　昨日の夕刻、葉菜新家の二十日大根を収穫。すべてトウ立ちしてしまっている。トウ立ちしていないものはまだ置いてあるが、これもなるべく早..
タグ： 椎茸 塩豚 べんり菜 二十日大根 ミニニンジン クレープ

トウ立ちサラダ菜の炒めもの
　お日さまは少し出たものの、まだまだ寒い。しばらく見に行ってなかった椎茸、ひとつは完全に笠が開いてしまった。また子供に採らせよう。　朝はまたもや鶏ムネ肉のお粥にトウ立ちべんり菜を入れた。上の子はもう慣..
タグ： 椎茸 べんり菜 サラダ菜 炒めもの 料理 レシピ

菜物収穫とクレープ
　昨夕はお味噌汁の具にべんり菜を取ることにした。株が小さいので、最低でも10本ほど必要だし、適当に抜いてしまうと周りの株まで一緒に抜けてしまうので、少し土を押さえながら収穫するか、地際でハサミを使って..
タグ： べんり菜 水菜 大根 クレープ