ニンニクが効いた「鰤（ぶり）ぬた」
メニューに「鰤ぬた」とあったので、どんなものか注文してみました。初めてです。 ぶり湯引きして、切り身にヌタが添えられているだけの単純な料理ですが、酒の肴に良く合います。 「ぬた」には、酢と..
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ぶりの照り焼き おろし添え
食費&カロリー目安（2人分） 401円 807㌍ #58991;ぶりの照り焼き おろし添え（2人分） ・ぶり切り身・・・3尾（塩をふって10分くらいおき、水気を切る） ・大根・・・20..
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ぶりかま大根（圧力鍋）
このレシピの食材費&カロリー（目安） 394円 849㌍ #58991;ぶりかま大根（圧力鍋）（2人分） ・ぶりかま（天然）・・・2切れ（下処理をする） ・大根・・・2㎝幅を4カット（..
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4月29日 スコッチ○○弁当
弁当に入れないものシリーズ。 今回は グリーンピースをカリカリに炒って小麦粉の衣がついてるやつ（伝六豆）を挽き肉に包んで焼いてみました！ その他にも ミニトマト、チーズ、銀杏 をスコッチエッグ状..
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ぶりとねぎのカルパッチョ
ぶりとねぎのカルパッチョ 今日はぶりを見てみました。
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ぶりの雪なべ
昨日はたくさん雪が降りましたね。
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ブリの照り焼きと白菜のおひたし
シンプルにブリの照り焼きと白菜の塩もみを作りました。 ○ブリの照り焼き 　手抜きでブリの照り焼きソースなるものを使ったところ・・・・。 味がくどい！なんか作られたっていうような味になってしまいま..
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レッスンⅳ　出世魚　イナダをさばく　ﾏｽﾀｰｽﾞｷｯﾁﾝ　
海は時化もあったりで気をもんだが、スーパーの魚部門から電話があり「イナダ」が確保できたとのこと。無事１５匹ゲット    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　..
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ぶりの雪なべ
昨日はたくさん雪が降りましたね。
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ぶりとかきと冬野菜の中国風ピリ辛なべ
ぶりとかきと冬野菜の中国風ピリ辛なべ 昨日は非常に暖かでした。
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2月18日 さつまいもご飯弁当
さつまいもの季節ではないないのですが、無償に食べたくなってかってしまいました(´Д｀) 旬産旬消 したいのはヤマヤマなんですが。。 年がら年中 売ってる野菜も本来の旬の時期と栄養価を比べると三倍か..
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