制限が多いアトピーっ子にもおすすめな春の味覚「わけぎのぬた」
　春の味覚「わけぎ」をいただく　おいしい食べ方のひとつが「ぬた」#59117; 　 　 　ぬたとは、酢みそあえのことなのですが、和食のお店で付け合せに出されて食べる機会はあっても、ご家庭で..
タグ： ぬた レシピ 料理 わけぎ 春

アサリのぬたと味噌汁　
へろーめさんの記事にも貝汁のことが書かれていましたがこれからアサリの美味しい季節になります。 これはスーパーで買った１００ｇ９８円のもので 　 買ったのは約２００ｇでしたがまだ粒が小さい..
タグ： アサリ ぬた 味噌汁 NHK あさイチ

美味しかったのに
　昨夜は友人とせっかくスペイン料理#58991;なんて珍しいものを食べに行ったのに、そこでは写真を撮るのを忘れ…… 輝くコハダ！ 頼むと1分かからずに出てくるぬた！ 　写真を撮ったのは..
タグ： コハダ スペイン料理 ぬた パエリア 猫村親子 福 紋次郎 立川談志 落語

花火ときっつい焼酎
おねえさん、また出かけるの？（ヒ）　お友達と花火ですってよ（コ） モモ姐さん、何見てるの？（紋）　部屋の窓から見えないかなー、と思って（モ） 　ごめん、モモ姐さん。ここからは、見えません。..
タグ： ホッピー 鯨 馬刺し ぬた ベーコン 太田屋 花火大会 ヒデヨシ ココア まぐろ

すてきなお店
　夕べは、かねてから行きたかった元住吉の名店「亀勢」に行きました。吉田類さんの『居酒屋放浪記』でも紹介されたお店です。何回か行こうと思ったときは、いつも満席でなかなか入れなかったのです。今回は、17時..
タグ： 骨せんべい 亀勢 しめ鯖 さんま刺し 吉田類 ぬた 穴子天

ニンニクが効いた「鰤（ぶり）ぬた」
メニューに「鰤ぬた」とあったので、どんなものか注文してみました。初めてです。 ぶり湯引きして、切り身にヌタが添えられているだけの単純な料理ですが、酒の肴に良く合います。 「ぬた」には、酢と..
タグ： ぬた ぶり

春は、わけぎのぬた～♪　２０００ｎｉｃｅ!ありがとうございました。
　酢みそで野菜を和える「ぬた」は、春においしい食欲をそそる食べ方の一つですね。 　 　まぐろやあじのような、魚の刺身、イカやタコ、あおやぎ、アサリや赤貝などの貝類など、海の物と合わせてあえる酢みそ..
タグ： 貝 ねぎ わけぎ 除去食 キヌア 制限食 アレルギー アトピー ＮＩＣＥ ぬた

ネギぬた＆初焼き鳥up♪
知り合いの農家から、長ネギをどっさり頂きました＾＾ただ、この時期ですから、どれも細めで……で、しばし考えて　お通しは「ネギぬた」  酢味噌をかけたモノの写真を撮り忘れました～#59142;..
タグ： ぬた 長ネギ 焼き鳥

高速道路でB級グルメ
2泊3日で引越し。くたびれました。1日目、上の娘のアパートからかなりのダンボールを運んだのに、次の本番の日、妻の実家から借りた2ｔトラックがいっぱいになりました。あの狭い部屋に2年間でよくも溜め込んだ..
タグ： 高速道路 ポロネーゼ ぬた わけぎ

花咲かないで〜！！
お菓子を作る時、いつも活躍してくれるミント君達。 うちには、ペパーミント君と、パイナップルミントちゃんが あちこちに笑顔で増殖しています。 今年は、８月に入った頃には、もう咲き始めてしまいま..
タグ： ミント タコのマリネ オイスターソース炒め 豚スペアリブ ぬた 浅漬け 豚シャブ