☆イタリアンクリスマスディナークッキング講習、連日の満員でありがとうございます☆
昨日・本日と 満員御礼で開催しました、イタリアンクリスマスディナークッキング講座 メインを統一し、パスタと前菜でレシピにも変化をつけました デモンストレーションを中心に、イタ..
タグ： イタリアンクリスマス クリスマスディナー ボナノッテ チキンレッグレシピ チキンソテー マリネ 杉本　敏 近鉄文化サロン阿倍野 なん よみうり文化センター

☆いよいよクリスマスそして年末に新年。あったかおでん、みんなで囲みましょう☆
いよいよあちこちで雪も降って 本格的に冬ですね 今年もいろいろとありました 地震、原発、選挙にと・・・・ いやな事が多く起こった年でもあるがこそ！ 来年はみんなが笑顔で、この国に生ま..
タグ： おでん 関東炊き おでんレシピ お鍋 一家団欒 コタツ みかん クリスマス 正月 新年

☆カキと色々野菜のチキンスープ鍋。残ったスープで和風のリゾット☆
寒くなってくると おいしくなるのが、カキ 生カキもいいですが、ちょっと火を入れるとさらにおいしいです 今日は たくさんの野菜と一緒に、丸鶏を茹でたときの残りスープで カキ..
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☆旨味たっぷりになった干しエノキと、旬の牛蒡でペペロンチーノ☆
エノキを一日天日に干して、乾かします めちゃ濃厚な味になってくれます 旨味の凝縮です これと旬の牛蒡でおかずを作りましょう 準備するのは 干しエノキ、牛蒡、にんにく、鷹の爪、塩コショウ、..
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