202●「野菜炒め」から「レタスの中華丼」（3人分）
今日は妙な満月が窓に目立っていた。 中華風の野菜炒めを作ったとき、残った野菜炒めに片栗粉であんを作って中華丼にしてみた。 これがなかなか良かった。 ■※1「野菜炒め」（3人分） ..
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記念日ご飯。～みよし寿司～
■　この日の〆の　お造り盛り合わせ @ みよし寿司　■
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◆焼き秋刀魚＋大根颪

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173●「大根の葉のふりかけ」（？人分）
【材料】 ・大根の葉 ・ご飯 ・ジャコ ・かつお節 ・のり ・醤油 ・砂糖 ・みりん ・ごま油 ・魚の骨 【レシピ】 １：トースターで魚の骨を焼いてパリパリ..
タグ： ご飯 かつお節 大根の葉 ジャコ のっけ飯 廃材利用 魚の骨

174●「大根の葉とジャコのわさび醤油」（？人分）
【材料】 ・大根の葉 ・ジャコ ・醤油 ・味の素 ・わさび 【レシピ】 １：大根の葉を茹でて、水分をしっかり絞ってから千切りする。 　※ここで冷凍保存も可。 ２：ジャコと..
タグ： ご飯 ジャコ 大根の葉 わさび 廃材利用 のっけ飯

172●「大根の葉とジャコの焼き飯」（？？？）
【材料】 ・ご飯 ・大根の葉 ・ジャコ ・塩 ・醤油 ・オイスターソース ・味の素 ・ごま油 【レシピ】 １：大根の葉を茹でる。 ２：水分をよく絞ってみじん切りにする..
タグ： 廃材利用 オイスターソース ジャコ 大根の葉 ご飯

171●「大根の葉とジャコのおむすび」
【材料】 ・大根の葉 ・ジャコ ・塩 ・味の素 ・ご飯 【レシピ】 １：大根の葉を茹でる。 ２：水分を絞って細かく刻む。 　※ここでジプロックなどに入れて冷凍保存できる。..
タグ： 大根の葉 ご飯 ジャコ 廃材利用

「お茶漬け」には「わさび」
お茶漬けをする際は、「わさび」をちょっと入れると、かなり風味が増して 旨！ になる。 「わさび」は生を擦っても良いが、なかなか冷蔵庫に常備できないので、ここはＳ＆Ｂ等の「チューブわさび」..
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○「スタミナ丼」（１人分）
【材料】 ・ご飯・・・１杯分 ・豚バラ肉（又はこま肉）・・・150g程 ・玉葱・・・1/2個 ・エバラ黄金の味・・・少量 ・鋤焼きのタレ（又は砂糖と醤油で）・・・適量 ・ニンニク・・・..
タグ： 鋤焼きのタレ ご飯 豚肉 玉葱 ニンニク 生姜 マヨネーズ 焼肉のタレ

パリパリのきんぴら　～　大根の皮で
大根の皮とごぼうできんぴらのお弁当。おかずはこれだけなので油揚げとちくわも入れてボリュームアップ。なんでもないただのきんぴらですが、大根の皮とごぼうで歯が鍛えられます。たまにはこういった..
タグ： ごぼう きんぴら 大根の皮 お弁当 油揚げ ちくわ めんつゆ パリパリ 土鍋 ご飯

備長炭でおいしいご飯を炊く方法
炭は脱臭効果があるのは知っていましたが、 備長炭を入れてご飯を炊くと、随分美味しくなるんですね～ 美味しいご飯の炊き方はこちら 備長炭を入れてご飯を炊くとふっくら甘い美味しいご飯ができま..
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冒険と夢を求めて・・・。
■　シーフードパエリア＋タパスのセット @ パルケエスパーニャ　■
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