☆春本番！楽しいデコ弁＆キャラ弁料理教室開催お土産付☆
「現役ママフードコーディネーター＆タマノイ酢食育スペシャリストのおすすめデコ弁＆キャラ弁」 いよいよ4月、そして新学年・新学期と始まります 新米ママもお弁当作りに大変ですね！ ..
タグ： デコ弁レシピ フードコーディネーター 食育スペシャリスト 現役ママの作るデコ弁＆キャラ弁料理教室 新学期 新学年 クッキングセミナー キャラ弁レシピ ピピアめふ催事実行委員会 Bin Sugimoto

しめ鯖②　～　また会える日まで
さばがいた。しめて食べられるような新鮮なさばに会えるとものすごくうれしい。 このしめ鯖は１年半前のもの。それからもう１回..
タグ： 昆布 しめ鯖 さば お酢

健康によい酢のお話しを聞いた
酢の工場を見学させていただいた。米などの穀物やリンゴなどの果実を発酵させて作っている。今日は米酢のできるまでを見せていただいた。酢は健康にたいへんよいという。肥満・高血圧・中性脂肪・糖尿病・カルシウム..
タグ： お酢 健康づくり

101201-「大根の酢漬物」→「玉葱のマリネ」→「豚コマの酢豚風」
［１］《大根の酢漬物》------------------------------ 【食材】 ・大根・・・1/4 【調味料】 ・お酢・・・小4 ・塩・・・小1 ..
タグ： 大根 玉葱 お酢 片栗粉

-「白菜と豚肉の甘酢系中華丼」（3人分）
【食材】 ・豚肉（バラ、コマなど）・・・150g ・白菜・・・3～4枚 【調味料】 ☆にんにくチューブ・・・1cm強 ☆しょうがチューブ・・・1cm強 ★水・・・250cc ..
タグ： 豚肉 白菜 にんにくチューブ しょうがチューブ 鶏がらスープの素 オイスターソース お酢 片栗粉

-「甘酢系、白菜と豚肉の中華丼」（3人分）
【食材】 ・豚肉（バラ、コマなど）・・・150g ・白菜・・・3～4枚 【調味料】 ☆にんにくチューブ・・・1cm強 ☆しょうがチューブ・・・1cm強 ★水・・・250cc ★鶏..
タグ： 豚バラ 豚コマ 白菜 にんにくチューブ しょうがチューブ 鶏がらスープの素 オイスターソース お酢 片栗粉

お酢で健康
お酢が健康に良いということで、毎日お酢を取っています。 きっかけは、数ヶ月ほど前にNHKの“あさいち”の番組の中で、お酢がいいということを言っていたので、３ヶ月以上続けています。番組内では、１日..
タグ： お酢 あさいち

-「基本の酢豚」（3人分）
【食材】 ・豚モモブロック（豚肉なんでも）・・・300g ・人参・・・1/2本 ・玉葱・・・1個 ・ピーマン・・・2個 【調味料】 ☆ケチャップ・・・大2 ☆醤油・・・大1 ☆..
タグ： 玉葱 豚モモブロック 豚肉 人参 ピーマン ケチャップ オイスターソース お酢 しょうがチューブ 片栗粉

100831-「豚コマの酢豚」（3人分）
【食材】 ・豚コマ・・・150g ・玉葱・・・1/2個 ・人参・・・5cm ・ピーマン・・・1個 ・茄子・・・1/2本 【調味料】 ☆酒・・・大1 ☆片栗粉・・..
タグ： 豚コマ 玉葱 人参 ピーマン 茄子 酒 片栗粉 ごま油 鶏がらスープの素 お酢

100701-セミ餃子とご飯
・セミ餃子10個入りで99円ほど。 ・餃子のタレは押すだけで食べたり、オスと醤油を混ぜたりして。
タグ： セミ餃子 お酢 醤油

100708-「ハム・トマト・玉葱のマリネ」（2～3人分）
野菜摂取を考えた時にはついついレタスやキャベツを考えてしまうが、夏場はレタスやキャベツでの野菜摂取にこだわらず、比較的安くなってくる玉葱を使ったマリネや大根颪などを摂取野菜として考えても良いのではない..
タグ： 玉葱 トマト ハム キュウリ ピーマン お酢 レモン汁 オリーブオイル

梅～♪
梅が店頭に並び始めると今年は梅を漬けようかな？と考えだします。悩んでいるうちに梅のシーズンが終わってしまう年もありました(・・；；；；；とりあえず、今年は梅が店頭から無くなる前に梅シロップを漬けること..
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