サツマイモのレモン煮
ご飯のおかずに煮物を作った：サツマイモのレモン煮 さつまいも はちみつ ポッカレモン 少し煮足りないかも 次に期待！
タグ： おかず ご飯 料理 さつまいも レモン はちみつ 煮物

大好きなカレーライス！世界の味を食べ比べ
カレーライスなら、２日１回食べてもいいくらい好きだ。 スーパーで売っているカレールーを一通りは、食べた。 そんなにめちゃくちゃ味が違うわけではないので、全く違う味はないか、探したくなった。 世界..
タグ： カレー カレーライス グルメ 世界 おかず 夕食

２００８年１０月２３日（木）　先負
今日の帰宅時間 自分　１９：２０ 妻　　 ２２：２０くらい　　　　　　 　今日の妻は私が入浴中に「ガチャ」って音がして帰ってきた。だから正確な帰宅時間は不明。昨日よりは早いのは間違いない..
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京のおばんざい 鶏と蓮根の八丁味噌炒め
お酒のあてに、ぜひどうぞ。 京のおばんざい、、no.9 八丁味噌を使った 鶏と蓮根の炒め物。 薄く切った蓮根と鶏肉 ごま油でいためます お酒入れて、蓋して少し蒸..
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食べ応え充分な、豪華カルビきんぴら　たまには主役級で!!
いつも もう一品とか 脇役に徹するきんぴら。 今日は 主役級の豪華きんぴら 丼にも出来て おかずにもなって もちろんお酒のあてにもなる 立派な、カルビきんぴら。 雨で中止にな..
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いつもの鶏肉・唐揚げ エスニック風味で仕上げるとたまりません!!
鶏肉、冷蔵庫にないですか〜〜〜？ 唐揚げにしましょう そしていつもと違う味付けで!! 食感愉しむために モモ肉とムネ肉、両方使いました まずは 下ごしらえ。 ボウルに鶏肉..
タグ： 晩ご飯 ビール 唐揚げ おかず エスニック 鶏の唐揚げ レシピ 鶏肉 レシピ

鶏もも肉のオイスターソース炒め、ふっくら仕上がるコツがありますよ～
鶏もも肉　　150g 酒　　少々 オイスターソース　　少々 ■作り方 鶏もも肉をごま油で炒めます 焦げ目が付いたらお酒を入れて蓋をして 蒸し焼きにします ふっくらしたら オイス..
タグ： オイスターソース 晩ご飯 鶏もも肉 おかず 鶏肉 レシピ もも肉 レシピ 中華 レシピ

なんちゃって中華丼＆浅漬け、冷蔵庫の残り物でリサイクル
ごま油で冷蔵庫の残りもの、 材料炒めます。 色づいたらひたひたの水を。 中華スープの素適量お好みで。 少し火を入れましょう。 片栗粉溶いて少しずつ。 または「とろみちゃん」でもOK..
タグ： 中華丼 浅漬け きゅうり おかず ご飯 八宝菜 レシピ とろみちゃん 中華丼 レシピ 浅漬け レシピ 冷蔵庫の残り物 レシピ

鶏砂肝のみんな大好き甘辛煮
旧ブログでも 大変ご好評いただいたレシピです 鶏砂肝をごま油で炒めます。 この時にしっかりと、炒めましょう。これで臭みがなくなります。 しっかりと炒めたら 酒みりん醤油砂糖など　..
タグ： ビール あまから 甘辛煮 砂肝 おかず 砂肝 レシピ 甘辛煮 レシピ

作って冷やして2～3日楽しめる！プチおかず。
　作って冷やして、しばらく楽しむプチおかず。わが家の朝ご飯は、１杯のゴハンと、こんなプチおかずがいくつかあればシアワセなのです。冬は断然煮物が多いけど、夏は冷たいおかずもグゥですね～。 　ツ..
タグ： 料理 おかず

☆　夏レシピ　☆
今日は元気モリモリ夏レシピを載せてみまス(ﾉ´∀｀*) Ａ）『ネギネギ鶏肉団子』 　　玉ねぎ中１個をみじん切りにし炒めて冷ます。 　　鶏ミンチ300ｇとおろし生姜少々、青ネギ..
タグ： クッキング 料理 レシピ ディナー 夕食 ご飯 ごはん 夏 おかず

【もやし・卵・ハムのささっと炒め】
【もやし・卵・ハムのささっと炒め】　　●材料（４人分）　　　もやし１袋　　卵2個　　ハム5枚　　にら1束　　　しょうゆ、サラダ油、塩、こしょう、それぞれ適宜　　●作り方　　　①卵を割って、塩少々、こし..
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