炭火の友　1105号その２　「とろみちゃん」
実は私、特異体質の持ち主なのです。何かというと片栗粉のあのギュッ、もしくはキュッという感触を味わうと全身鳥肌状態になってしまうのです。感触を思い出すだけで自由に鳥肌を作る事が出来た時期もありましたっけ..
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創作料理
“創作”と言うほどの物ではありませんが… というか、こんな料理があってもおかしくないですな。 キャベツともやしを数分蒸し焼きにして、ちょっと余ってたほうれん草も加えておきます。 豚肉を野..
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とろみちゃん！？
昨日買い物してて便利なものを見つけました。 『とろみちゃん』です。 肉じゃが作る時にとろみを付けたかったんだけど、片栗粉って袋開けちゃった後にどう管理したらいいものか？と思って買えずに..
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便利ですよー
90日目(９ヶ月12日)〔1回目〕　おかゆ 60g / 人参ポテサラダ 35g / アスパラのホワイトソース和え 20g /　カブ入り和風かぼちゃスープ 35gじゃがいもフレークとにんじんフレークとミ..
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なんちゃって中華丼＆浅漬け、冷蔵庫の残り物でリサイクル
ごま油で冷蔵庫の残りもの、 材料炒めます。 色づいたらひたひたの水を。 中華スープの素適量お好みで。 少し火を入れましょう。 片栗粉溶いて少しずつ。 または「とろみちゃん」でもOK..
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