本日の裏メニュー　「秋刀魚定食」
　鶴生館本日の裏メニュー、「秋刀魚定食」です。 　自家製の玉子豆腐と、お惣菜の2種類が付いて 　きっかり、すっきり、1,000円也（税込・落涙）。 今日の定食 posted by (C)..
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骨ごと食べちゃお～！
今年の夏の終わりらへんてさ、テレビでよく、「今年は秋刀魚があまり獲れないので、値段が上がるかもしれません！」的なこと言ってたよね家の近くのスーパーでは、お刺身に使える秋刀魚が、１匹１００円でよく売って..
タグ： さんま 秋刀魚 塩焼き 骨 骨まで 梅 梅煮 秋刀魚　梅煮 刺身 秋

秋の旬 秋刀魚のレシピ ～平成22年10月7日更新～
今が旬。 塩焼きも良いですが、新鮮なお刺身や煮込みも美味しい。 そんな秋刀魚のレシピ。～平成22年10月7日更新～ ・秋刀魚大根（圧力鍋） ・秋刀魚の醤油炙り丼 ・秋刀魚..
タグ： レシピ一覧 秋刀魚

秋刀魚と大葉のたたき丼 柚胡椒だれ明太のせ
このレシピの食材費&カロリー（目安） 308円（米代は含まれません） 657㌍（ご飯分はは含まれません） #58991;秋刀魚と大葉のたたき丼 柚胡椒だれ明太のせ（2人分） ・秋刀魚（刺..
タグ： 秋刀魚 大葉 辛子明太子 丼

きのこたっぷりのペペロンチーノ　他秋の味を楽しむ
めっきり涼しくなりました。秋分の日、妻と栗駒にドライブに行った際、買ってきた天然きのこ、美味しく大活躍してます。結構日持ちがいいもので、昨日のお昼までしゃんとしてました。タカモダシ、という名前で売って..
タグ： パスタ ペペロンチーノ 芋煮 天然きのこ 山菜 秋刀魚

秋刀魚のソテー松茸のフリット添え（秋の味覚）
 　　　秋の味覚と言えば、私が一番に思いつくのはやっぱり松茸。　この秋3回目の輸入松茸です、笑。　1、2回目は定番の土瓶蒸しと松茸ご飯にしたので3回目は違う食べ方で。 　秋刀魚は3..
タグ： イタリアン 松茸 秋刀魚 料理

秋刀魚の藤造り（秋の味覚）
 　　　　　沖縄旅行の続きの間に、秋の味覚シリーズを更新したいと思います。　お値段が高かった秋刀魚もようやく落ち着き脂も乗ってきました。　塩焼き、ソテー、お寿司、お刺身・・・どう調理してもお..
タグ： 料理 和食 秋刀魚

やってきました～秋と秋刀魚
 今週初め、２０日の午後から空気ががらりと変わった。その日は午後からは激しい雨、ゲリラ豪雨の様でもあったが、風と空気がとても冷たくなった。 その後、２２日は黒岳、旭岳では初冠雪、遅い雪化粧　..
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秋刀魚の醤油炙り丼
このレシピの食材費&カロリー（目安） 255円（米代は含まれません） 614㌍（ご飯分はは含まれません） #58991;秋刀魚の醤油炙り丼（2人分） ・秋刀魚（刺身用）・・・2尾分（1㎝..
タグ： 丼 秋刀魚

美味！サンマの炙りカルパッチョ
港区白金の「夜食屋２７５」に久しぶりに出かけました。この日は「おまかせコース」で楽しみました。 「厚岸の秋刀魚の炙りカルパッチョと水茄子サラダ」 秋刀魚は脂が乗っていて、オリーブオイルと合って..
タグ： 秋刀魚 夜食屋２７５

9月17日（金）
✿朝✿・シナモントースト　・フルーツ[青りんご。小夏]　・HotCoffee ✿お弁当✿ ✿夕食✿・焼き秋刀魚　・味噌汁　・高野豆腐の卵とじ今年初めての【秋刀魚】美味しくいただきま..
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