新たな時代の幕開け・・・
さて本日は2023年2月14日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 ※業務連絡です。 ・2月18日(土)は出張の為、店頭販売のみ配達不可 ..
タグ： 鳥取県 山根酒造場 日置桜 日本酒 山眠る しぼりたて生原酒 R4BY 醸は農なり 玉栄 白川大介

THE FIRST +14・・・
さて本日は2023年2月13日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 そして2月の3週目が始まりました。 今週もよろしくお願いします。 ..
タグ： 福岡県 みいの寿 三井の寿 日本酒 純米吟醸 大辛口 +14 生酒 山田錦 精米歩合60%

全てが経年変化、進化する・・・
さて本日は2023年2月11日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 祝日にも関わらず 足を運んで頂きありがとうございました。 また明日2..
タグ： 鳥取県 久米桜酒造 久米桜 日本酒 生酛純米酒 酵母無添加 軽妙洒脱 玉栄 精米歩合70% 藍染

2023年2月10日　金曜日
#58944;今日の発電量=2kWh　月間の発電量記録はこちらを参照 ・ 【朝】 テレワーク。雨が降っていたが、傘をさしてコンディショニングジムに行って運動。 9時から研修。 ・ 【昼】..
タグ： ずずず 日本酒 ルーロー飯

豪雪地帯より・・・
さて本日は2023年2月10日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 東京に住んでいる甥っ子から 雪だるま作ったよ！と写真が送られてきました。 ..
タグ： 北海道 二世古酒造 二世古 日本酒 特別純米酒 無濾過生原酒 R4BY きたしずく 協会1401号 精米歩合60%

48@府中呑み
前回記事の続きです。横浜からビュン！と飛んで府中呑みです。 確かこの通りに飲み屋さんがたくさんあるはず！と思い、ふらふら歩いて見つけたお店は「四十八漁場」 瓶入りのお通しが面白い＾＾松..
タグ： 府中 日本酒

スペシャルと定番・・・
さて本日は2023年2月8日(水)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 ※業務連絡です。 ・2月11日(土/建国記念日)は 　祝日ですので通常..
タグ： 鳥取県 山根酒造場 日置桜 日本酒 生酛雄町 酵母無添加 R1BY 醸は農なり まめ農園 目黒貴之

素直と複雑・・・
さて本日は2023年2月7日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 皆さん花粉は大丈夫ですか？ 今期は目はまだ大丈夫なんですが 先週辺りから、..
タグ： 島根県 板倉酒造 山陰吟醸 日本酒 天穏 純米無濾過生原酒 五百万石 つや姫 精米歩合60% R4BY

お待たせ致しました・・・。
さて本日は2023年2月6日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 そして2月の2週目が始まりました。 今週もよろしくお願いします。 ※ま..
タグ： 高知県 南酒造場 南 日本酒 純米吟醸 無濾過生原酒 出羽燦々 精米歩合50% 高知酵母 R4BY

魚家さんが営むアメ横の立ち飲みのお店は、日本酒にこだわったお店（上野アメ横：魚草）
週末恒例の上野アメ横での昼飲みハシゴ酒。昼の12時を回って向かったお店は「魚草」アメ横の魚家さんが展開している立ち呑み屋です。カウンターのテーブルが2つしかない、激セマな立ち呑み屋です。でもこの店は日..
タグ： 上野 アメ横 魚草 マグロ 中トロ 白子 日本酒 立ち呑み

酵母の違いが面白い・・・
さて本日は2023年2月3日(金)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 本日は節分ですね。 鬼は外、福は内って最近はやってませんが 子供の頃は、家..
タグ： 佐賀県 小松酒造 万齢 日本酒 冬の酒 山田錦 未検査米 協会901号 裏冬の酒 協会701号

収穫の恵みをそのままに・・・
さて本日は2023年2月2日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 明日は2月3日で節分ですね。 関西では巻き寿司をその年の縁起の良い方位に向け..
タグ： 千葉県 寺田本家 五人娘 日本酒 しぼったまんま 純米酒 無濾過生原酒 亀の尾 美山錦 千葉錦