くまとっくり・・・
さて本日は2024年5月20日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 なんか気付けば久しぶりの投稿です。 まぁ先日1つ歳を重ねまして 段々と身..
タグ： 島根県 玉櫻酒造 玉櫻 日本酒 くまとっくり 悠々燗々。 生酛純米酒 五百万石 精米歩合70% H29BY

点と点が繋がり線となる・・・
さて本日は2023年10月10日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 またその他、試飲会などのお知らせは 下記リンクよりご覧ください。 ht..
タグ： 酵母無添加 精米歩合70% JR福島駅より徒歩1分 入荷情報 井上酒店 酒屋 福島区 大阪 依田米 醸は農なり

更なる熟成に期待大・・・
さて本日は2023年9月21日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 まずはお知らせです。 今週末の9月23日（土/秋分の日）は 祝日..
タグ： 酵母無添加 R4BY JR福島駅より徒歩1分 入荷情報 井上酒店 酒屋 秋の酒 ひやおろし 福島区 大阪

全てが経年変化、進化する・・・
さて本日は2023年2月11日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 祝日にも関わらず 足を運んで頂きありがとうございました。 また明日2..
タグ： 鳥取県 久米桜酒造 久米桜 日本酒 生酛純米酒 酵母無添加 軽妙洒脱 玉栄 精米歩合70% 藍染

激変し食を誘う・・・
さて本日は2022年11月29日(火)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 今日は雨は降るし、なんか蒸し暑いし ちょっと季節外れな感じもありましたが..
タグ： 長期常温熟成酒 生酛純米酒 日本酒 玉櫻 玉櫻酒造 島根県 21BY 28BY 五百万石 改良雄町

Back to basics of sake brewing・・・
さて本日は2022年11月21日(月)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 ※業務連絡です。 11月23日(水・勤労感謝の日）は 祝日ですので当店..
タグ： 福井県 丹生酒造 飛鳥井 日本酒 生酛純米酒 酵母無添加 R3BY 九頭竜 精米歩合60% 新規取り扱い

待望の1本・・・
さて本日は2022年10月26日(水)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 先日の出張では 多くの方が旅に出ていることも感じましたし 外国人の旅行..
タグ： 五百万石 R1BY 2019BY 生酛純米酒 車坂 吉村秀雄商店 和歌山県 絶対に負けられない戦いがここにはある 負けるな 頑張ろう

StarburstsからPenséeへ・・・
さて本日は2022年9月1日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 そして今日から9月がスタートしましたね。 8月の最後入荷情報があげれず 8..
タグ： 鳥取県 日本酒 野生の思考 久米桜 久米桜酒造 Pensee 絶対に負けられない戦いがここにはある 負けるな 頑張ろう JR福島駅より徒歩1分

ITONAMI・・・
さて本日は2022年7月27日(水)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 それではここからは入荷情報です。 今期の最初のITONAMIが届きまし..
タグ： ITONAMI_BREWERY 島根県 板倉酒造 無窮天穏 山陰吟醸 ITONAMI_LEMON リキュール 生酛純米酒 水酛純米酒 純米酒

チャレンジ・・・
さて本日は2022年6月30日(木)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 そして6月の営業も無事に終えることが出来ました。 今月もお付き合い頂きあり..
タグ： 島根県 玉櫻酒造 玉櫻 日本酒 純米吟醸 生酛純米酒 にごり酒 五百万石 改良雄町 飲食店限定流通商品

個性は大爆発だ！！・・・
さて本日は2022年5月7日(土)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 本日でゴールデンウィークの営業が終了しました。 まぁ毎年のことではあるんです..
タグ： 五百万石 山田錦 にごり酒 生酛純米酒 日本酒 久米桜 久米桜酒造 鳥取県 酵母無添加 精米歩合90%

3年ぶりの赤ラベル・・・
さて本日は2022年4月20日(水)です。 本日も無事に営業を終えることが出来ました。 ありがとうございました。 色々バタバタやることが増え始めた昨今 今週末には1つ情報解禁しますので ..
タグ： 島根県 板倉酒造 天穏 山陰吟醸 生酛純米酒 無濾過生原酒 赤ラベル 改良雄町 精米歩合70% R3BY