10月8日 トマトソースのはんぺん丼
日が落ちるのが早くなりました！ 店頭に並ぶ果物の種類もかわり秋らしい今日この頃なわけです。 今日の丼は秋らしく、マイタケ、エノキ、カイワレ、はんぺんをトマトソースで煮たものを って、全然秋らしくありま..
タグ： トマトソース 丼 弁当 マイタケ エノキ はんぺん カイワレ

10月7日 麻婆烏賊丼
実は この弁当 昨日作ったのです。 朝に飯の入った丼部分と具の入った皿部分を乗っけたままレンチンして、そのまま蓋をして。ランチタイムに食べようとしたところ。。。 皿が丼から離れない(-_-;) ..
タグ： 弁当 丼 烏賊 麻婆豆腐の素 明日は何にしようかなぁ。

いくら（だけ）丼
本日は二本立て記事の予定です。まずは昨日の一人ランチ。今が旬のはらこ（いくら）、先日近所のスーパーでなんと198円＠ｇ。滅多にない安値です。妻に買いに行ってもらいましたが、売り場は戦場のようだったそう..
タグ： いくら 丼 なめこ きのこ汁 健康

10月5日 鳥団子の親子丼
鶏挽き肉を丸めて 親子丼にしてみることにしました。 あえて 具や味付けをせず 片栗粉でまとめてみたら わりとうまくいきました。 その他に入れた具が白っぽいので 彩りに絹さやを入れようと思ったら、凄く高..
タグ： 弁当 丼 鳥団子 竹の子 エリンギ 卵

本日のLunch(2010/10/04)
本日のLunchは大阪・堺筋本町にあるラーメン屋【船場ラーメン】です。堺筋本町と云ってもかなり本町寄り。食べたのはコレ↓→船場ラーメン(290円)(￣◇￣;)290円100円玉×２枚50円玉×１枚10..
タグ： ラーメン 本町駅 丼

10月4日 麻婆豆腐丼
１０月に入りました。 １０月は神無月。 さて、通常生活に戻ったのですが 食材が無いためまたしばらく丼生活です(>д<) しかし、ヤハリ包丁を使うと全く見た目が違います。 味が同じなら 見た..
タグ： 弁当 丼 麻婆豆腐

大葉の柚胡椒豚丼
このレシピの食材費&カロリー（目安） 192円（米代は含まれません） 265㌍（ご飯分はは含まれません） #58991;大葉の柚胡椒豚丼（2人分） ・豚肉（小間切れ）・・・120g ・..
タグ： 豚肉 柚胡椒 大葉 丼

本日のLunch(2010/10/01)
本日のLunchは大阪・堺筋本町にある【境港名物“かにトロ”と旬の逸品 浜の香 大阪本町店】です。9月29日にオープンしたてのお店です。聞いてみると、境港にあるお店の支店だそうです。食べたのはコレ↓→..
タグ： 丼 海鮮丼

特撰コーチン親子丼　鳥開＠東京ミートレア
東京都八王子市南大沢 TOKYO MEATREA (東京ミートレア) の 鳥開 で 特撰コーチン親子丼 を食す。 　　　　　『東京ミートレア1日全7店舗食伝説！！！』 概要はこ..
タグ： 東京都 八王子市 南大沢駅 南大沢 東京ミートレア TOKYO MEATREA フレンテ南大沢 肉料理 鳥開 プリン

秋のランチ　はらこ飯に舞茸
10月1日、このso-netブログ、長時間のメンテナンスのようです。ご迷惑をおかけします。さて、先輩Oさんから採りたての天然キノコを頂いた29日。一つショックなことがありました。毎月29日、「肉の日」..
タグ： 天然きのこ 舞茸 キノコ汁 いくら 丼

松茸入り牛しぐれ丼（秋の味覚）
 　　　　残った松茸は休肝日の丼になりました。　割り下（お出汁、醤油、酒、味醂、砂糖）で田村牛の切り落とし、白ネギを煮て　松茸はクタクタにならないよう最後に加えさっと火を通しました。　アツア..
タグ： 料理 和食 丼

秋刀魚と大葉のたたき丼 柚胡椒だれ明太のせ
このレシピの食材費&カロリー（目安） 308円（米代は含まれません） 657㌍（ご飯分はは含まれません） #58991;秋刀魚と大葉のたたき丼 柚胡椒だれ明太のせ（2人分） ・秋刀魚（刺..
タグ： 秋刀魚 大葉 辛子明太子 丼