今日は昼間から一杯飲んでます!
今日はタケノコパーティーです。と言っても、タケノコ族のように踊るパーティーではありません。親戚（娘婿の実家）の竹林でタケノコを掘って、バーベキューです。雨が心配でしたが、なんとか晴れ間が見えてきました..
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掘りたての竹の子をいただきました。
写真の上のカーソルがの場合はクリックすると拡大します。 何度が紹介した下高野の辻切りで、藁の大蛇作り教えていただいたkazuさんから2016年4月17日(日)に掘りたての竹の子をいただきました。あり..
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簡単に下ごしらえ♪旬でおいしいたけのこのゆで方です
　最近、下処理が面倒だからと生のたけのこが売れなくなっているそうですが、自宅でゆでて食べれば、歯ざわりも香りも最高～～#59028; 　 　今回は、生のたけのこの下処理についてご紹介しま..
タグ： 調理 料理 かゆみ ゆで方 下処理 タケノコ たけのこ あくの抜き方

九十九里としただの味 tast of Kujukuri and Shitada
4月24日 死んだ友だちの姉さんからタケノコが送られてきました。千葉は九十九里のタケノコです。毎年のやりとりです。昔々、その友だちのお母さんが亡くなって、初めて行った彼の実家でいただいた..
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リード作りました♪
「天神さん、長天さん」と呼ばれ親しまれている長岡天満宮 ご祭神は学問の神様として有名な菅原道真公で かかわりの深い牛の絵馬が奉納されています ・・・牛？と首をかしげたくなるような絵馬も＾..
タグ： クーちゃん 長岡天満宮 絵馬 シャガ タケノコ リード

キリシマツツジ
長岡天満宮（八条が池）のキリシマツツジが見頃を迎えました#59130; 長岡京市の天然記念物でもあるキリシマツツジ 高さは2.5mを越え、樹齢は推定150年 鮮やかな赤色の花を咲かせます ..
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2016年も伝説の大多喜たけのこ「大多喜カエムたけのこ園」タケノコご飯、タケノコ味噌汁
あー、前の日記にも書いた通り、この前の土曜日4月16日は、病院に母親を迎えに行くため、故郷の南房総エリアに行ってきたのですが、帰りに母親からもお土産をもらいました伝説の大多喜たけのこさらに伝説の「大多..
タグ： 川畑 大多喜カエムたけのこ園 千葉県夷隅郡大多喜町三又851 平沢 弓木 三又 たけのこ 筍 竹の子 タケノコ

今夜はタケノコづくし！筍と意外に合う食材は？
週末なので、今日はちょっと時間をかけて晩御飯を作りました。 甥っ子達のたけのこで３品。 １品目：たけのこご飯 単品で写真を撮るの忘れてしまいました。タケノコと油揚げのシンプルな炊き込みご..
タグ： たけのこ 筍 タケノコ

春はタケノコ堀り！
週末に、地元の甥っ子たちが掘ってくれた大量のタケノコが届きました！ 春になると、タケノコ堀に出かけたり、親戚やご近所の方からタケノコ堀のおすそ分けをもらったり、食卓には多くのタケノコ料理..
タグ： 筍 タケノコ

タケノコがやさしい
DMM ＰＣオンラインゲーム リリース前注目タイトル＆新着タイトル 姫銃-HiME×GUN-エッチで爽快なダンジョン型RPGゲーム！事前登録受付中！！ ギャングオブヘブン事前登録ガチャ..
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なぜかゆみが出やすいのに、春にタケノコを調理するのか
　春にはタケノコを食べます。 　たけのこはかゆみが出やすい食材です 　 　でも、アトピーがあるからと、食材を減らしてばかりでは、食の体験が貧しくなる一方になってしまい、子供の味覚体験..
タグ： タケノコ たけのこ ゆで方 アク抜き ホウホウ 方法 保温調理器

畑日誌3450－新ソバ粉
4月4日(月)昨日の夕方からの雨、朝方まで。桜が散り始めて。畑、ニンジン・ニラ・小ネギなどの土寄せ。これはニンジン。 タケノコどっさり掘りました。スコップで掘ります。町おこしで作ったソバを１０キロほど..
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