お稲荷さん
　　友人の葬儀の、仮通夜の時に作りました。米８合で合計５８個ほど。まあ、こんな事までブログネタにするのは、いかがなものと思いながら、結局ネタ切れの、誘惑に負けてしまいました。　　前夜にお米を研いで、水..
タグ： 油揚げ いなり寿司 寿司酢 白胡麻 青ジソ レモン汁 早煮え利尻昆布 ニンジン タケノコ レンコン

あちゃぁ、どんぴしゃ
とうとう新型インフルエンザが首都圏に。昨日の夜のニュース、「川崎」に通う八王子の女子高生。ちょっと悪い予感が。そして、「川崎市」に住む女子高生！ますます悪い予感が。そして・・・詳細が分かった。娘たちが..
タグ： タケノコ 真似 ハーブ 塩豚 塩麹

タケノコ堀り
連休中は、タケノコ掘りに行ってきましたー。 前の前の職場の人の実家が竹山を持っているので、そちらにお邪魔してタケノコ掘り #59120; 総勢13名！ 3年前にもお邪魔してるんだけ..
タグ： タケノコ

連休の過ごし方
1日から6日まで連休のワタクシです。 連休明けたら、地獄の決算業務が待ってるのよね・・・。 連休あと4日なんてあっという間に終わるんだろうなぁ。 1日と2日は、ずーっとおうちでゴロゴロ。..
タグ： タケノコ 連休

タケノコ尽くし♪
大型連休で上の娘が帰省してきました。美味しいものを食べさせるべく、元気くんから買ってきたのは筍。買ってきてすぐに、穂先を切って、切れ込みをいれ糠で茹でておきます。一晩放置して、皮を剥き、糠を洗って水に..
タグ： 筍 タケノコ 出汁 茶碗蒸し パスタ 幽庵地

タケノコほりほり
4月25日（土）雨 4月上旬、夫君の実家から連絡があり 『25日にタケノコ堀りとバーベQ』をやることになった。 タケノコ掘りなんてやったことないし、 それはそれは楽しみにしていたんだけど ..
タグ： タケノコ タケノコ掘り

タケノコ三昧(　･´ワ｀･)ククク
実家からタケノコをもらってきたからお料理したわよ(･｀ω´･)ｷﾘｯ バターソテー タケノコおこわ 掘りたてだからとってもウマー(*´p｀*)
タグ： タケノコ 筍 竹の子 お料理

タケノコ
親戚の伯父さんからタケノコを貰いました。 今、米ぬかで煮ています。今日は何にして食べようかな？ まあ、沢山あるのでいろんな物に入れて食べようと思ってますね。 一本だけ、すごく大きいのがあったので..
タグ： 猫 ねこ ネコ タケノコ

煮物
筍を食べ足りないので、また買ってきてしまった。 で、今回はフキと一緒に炊き込みにして、フキと一緒に煮物にした。 フキと筍の煮物は、まず間違いなく美味しくできる。 最後に花カツオを..
タグ： 筍 タケノコ タケノコごはん フキ 蕗 煮物

糸こんにゃくと鰹は、なんでこんなに相性がいいんでっしゃろ、guranさまのレシピ
毎度guranさま またまた再現レシピ、、といいますか、もう完全なオリジナルですね＾＾ 今回は特に、里芋の卵黄、酢味噌和えっつうもん、こさえてはります これちょっと想像つきにくいので、私..
タグ： つくれぽ 再現レシピ 糸こんにゃく レシピ 土佐こんにゃく タケノコ 里芋 レシピ キムチ 厚焼き玉子 レシピ

春にはタケノコ！
かつてわんさぁタケノコを掘ってきた私としては、春に一度はタケノコを食べなければ気が済まないわけだ。 なので、今日はタケノコ料理だと心に決めて八百屋さんにゴー。 コレなんかいいよ、とか言う八百屋のお..
タグ： タケノコ 筍 春 タケノコごはん

もっと野菜を食べよう～、旬のタケノコ収穫始まりましたね！ご飯もの＆イタリアン
もっと野菜を食べよう～ 今回は、まさにこれからシーズンインの、タケノコです＾＾ 知り合いの山でタケノコ狩りしてきました～～ 若竹のいいの手に入ったら、ぜひおうちで茹でて頂きましょ..
タグ： タケノコ たけのこご飯 レシピ 若竹煮 レシピ たけのこの茹で方 タケノコのペペロンチーノ たけのこ レシピ アンチョビ にんにく 鷹の爪 オリーブオイル