☆旬のオクラ。いろんな調理方法で楽しみましょう。デトックス効果抜群☆
オクラ。 この粘り気の正体は、 ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、 コレステロールを減らす効果が。 ほかには、ムチン、ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カ..
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☆ご飯がすすむ、基本のおかず2品。じゃがベーコンと小松菜の炊いたん☆
各おうちで、基本の、オリジナルのある じゃがいも系と小松菜系 今日は 料理教室でお教えしている作り方です まずはじゃがベーコン 皮をむかずにそのままですが 蒸します ..
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☆前菜の盛り合わせ。燻玉・グリルドソーセージ・チキンのボイルとソテー☆
今日は前菜盛り合わせ 冷蔵庫のむね肉とソーセージ そしてゆで卵です むね肉はボイルとソテーの2種で食感とソースを変えて ソーセージは、おいしく仕上がるグリルに そしてゆで..
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☆シーフードミックスの卵とじ。冷凍庫に余ってませんか～～ありますね～～☆
シーフードミックス。 イカにエビ、ホタテにアサリなどが入ってます ちょっとしたときに重宝ですから 冷凍庫に1袋あったら便利ですね でも、半分使ってから、冷凍庫の奥へ奥へと・・・..
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☆お気に入りのイタリアンスナック。ローカーとグロック&ラ・スピガのタラーリ☆
今日はイタリアンのお菓子、ご紹介です いつも、お菓子箱に入ってる3種です ひとつは、最近あちこちで販売されているローカー。 いろんなテイストのバージョンがあるウエハースです。 とく..
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☆体に優しい、マクロビ惣菜。ツルムラサキとオクラ・ニンジンのナムル☆
ツルムラサキ 中国南部から東南アジアにかけて広く栽培されており、 2000年も以前から食用にされていたそうです。 非常に栄養価が高い緑黄色野菜で、。 β-タカロチンが多く、抗発..
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