夏はぬるぬるがいい！めかぶで食欲アップ
夏はぬるぬるがい！なんてタイトルに書いてますが 一年中ぬるぬる系は大好きなのであります。 なかでも、大好きなのがめかぶ。 次に好きなのは、おくらかな。 今日のおかずは料理名は無..
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初めて見た「赤オクラ」
皆様おはようございます。本日の食材は赤オクラ!いただき物のオクラの袋を開けてみると、なんと普通のオクラに混じって赤いいろをしたオクラが！！う～ん見たことない！！これはひょっとして、オクラも熟すと「しし..
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ソラマメ発芽。レンズ豆のアフリカスープ。焼おにぎりおさらい。
今日は夜から雨の予報。気温は高めで少し汗ばんでしまいました。相変わらず、辛い朝。何とか会社へ行きましたが、仕事が旨く進みません。。。疲れる一日でした。帰り道、献立が。。。何にしていいかわからない（汗）..
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☆旬のオクラ。いろんな調理方法で楽しみましょう。デトックス効果抜群☆
オクラ。 この粘り気の正体は、 ペクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維で、 コレステロールを減らす効果が。 ほかには、ムチン、ビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、カ..
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