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鱧(はも)の骨切り〜落とし(湯引き)を作ってみました!作り方・レシピ&解説!
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タグ: レシピ 料理 京都 湯引き 落とし 食べ方 骨切り
ハチビキを食す
まったりマンボウ ] 23:16 08/08
2016年8月6日(土) < 天気: 晴れ(猛暑日) > 赤くて綺麗な魚が売っていた。 釣りでも飲み屋でも見たことがない魚、もちろん食べた事も無い。。 ハチビキと言..
タグ: ハチビキ 湯引き 赤サバ 刺身
あぶらあげの色々な「ゆぬき」。「ゆぬき」って、「湯抜き」? 「油抜き」? どっち?
ときどきNao日記 ] 22:26 01/18
 昨日のブログで餅巾着(もちきんちゃく)のことを書いていたところ、油揚げ(あぶらあげ)の ゆぬき のことが気になったので、今日は ゆぬき について、いろいろと書いてみた。 ◎ 「ゆぬき」..
タグ: ゆでる 茹でる ゆでたまご うでる 湯掻く 茹で玉子 うでたまご 湯通し ゆびく ゆどおし
ふぐ 大阪 安い
ルナのダイアリー ] 00:29 12/31
ふぐやさん、大阪で 安いとこ、探してます。 いやね、職場の若い子達と新年会に行こうってことになってね。 何がいいかっていうと、ふぐが食べたいっていうのよ。 大阪では、ふぐのことをてっぽう..
タグ: 玄品 てっさ ふぐ鍋 下関 楽天 お取り寄せ 唐揚げ 湯引き フグ ふぐ皮
大阪&奈良&宇都宮
みつ猫のまんまる日和 ] 12:42 07/25
2012/07/25 暑い夏ですね。 先週末から今週はじめは大移動。 蒸し暑い大阪へ 大阪ではいつもの轟屋 泡盛飲んで ライブ聴いて シメは島豆腐麻婆そば 沖縄そばの上にマ..
タグ: 轟屋 大阪 奈良 栃木 新大宮 沖縄料理 島豆腐 泡盛 宇都宮 麻婆
宝箱
鶴生館 ] 18:00 10/15
 キラキラとした相模湾の幸が詰まった一箱。  今朝小田原に揚った庄子と小鯛です。 キラキラのお魚 posted by (C)鶴生館  鯛にある青い斑点は本当に宝石の様な色合いですが、 ..
タグ: 小鯛 庄子 湯引き イサキ 相模湾 天然
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