わーいわーいわーい 月山筍だぁ わーい
ピンポーン。宅配のチャイム。「出羽三山神社さんからです」O禰宜様から今年も月山筍が届きました！まだ土も湿っていてまさに採れたて！わーいわーいわーい。本当に声が出ちゃいます。顔、思い切り笑ってたんだろう..
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天然真鯛と根曲筍
今の季節ものの「根曲筍の梅肉がけ」をいただきました。
５～６月にかけてがシーズンで、昔、会社の人と山へ採りに行った記憶があります。
「根曲筍」のシンプルで力強い味と香りに梅肉の酸味が加わり、清..
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月山筍料理2品
昨日は朝、夜と月山筍（根曲がり竹）料理。伝統的なものと洋風と趣を変えて食べました。もちろん、どちらも旨いっ！前日に作っておいたのですが、満腹で食べられなくて朝に回りました。羽黒山斎館の精進料理のお膳に..
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待望の月山筍
ぴぃすさんからの連絡通り、父の所へ羽黒山からの飛行機が着陸しました。いつも大変お世話になってる禰宜様からです。これまたお世話になってるT塚さんが月山から採ってきたそうです。クール便で段ボールにひとつ！..
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羽黒山は美味しかった
雨の羽黒山もいいものです。葉が落ちてるときは遠く鳥海山が見える場所ですが、雨に煙る景色も好きです。正式参拝を待つ間に、お薄を頂きます。菓子は鶴岡木村屋。銀座木村屋の本家筋です。参集殿でどなたでも頂くこ..
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