☆関西一円で食のイベント＆クッキングセミナーを開催致します☆
当ユニット RECIPE LAB piattopiattoでは 多彩な内容で食のイベント＆定期セミナーを開催いたします 阪急西宮ガーデンズ 3月に イタリアン調味料のメソッドセミナー..
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☆名古屋コーチンのオリーブソテー。岩塩プレートのお皿でレモン☆
名古屋コーチンです おいしい鶏ですね、旨みがあって、適度な弾力も魅力 鶏だ～～！って感じのお肉 今日は そんな名古屋コーチンをシンプルにイタリアン仕上げにしました 焼き鳥..
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☆明太子パスタ・カルボナーラ仕立て。しっとりと仕上げておいしさ倍増☆
明太子「たらこ」パスタ そして カルボナーラ 常に人気のパスタですね まずは明太子パスタですが 火が回って、明太子がプチプチになるタイプと 火があまり入らずに、半生のタイプ..
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☆手打ちで讃岐うどん。たっぷりのワカメと九条ネギで頂きます☆
手打ちの讃岐うどんです 本場四国高松には、なかなか行けないし、 近場の讃岐うどん屋では、あまりにも高い！し こうなったら自分で作るのが一番です パンや餃子の皮を作るような感じで おう..
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☆自家製のイングリッシュマフィンでフィッシュハンバーガー☆
年に数回・・・しか作らないパン いまだ苦手です どうもうまく作れません！ ほんとに苦手ですねん で、初めてマフィンなるもの、見よう見まねで作りました で、冷凍の白身魚..
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