浅草むぎとろ
浅草むぎとろネットで見かけて調べてみたら
国産の大和芋と昆布、かつおの出汁で合わせた味付けとろろの事らしい。
とろろ芋は変色しやすいけど、使う分だけ小分けにして冷凍してあるので
調理しやすい..
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オーセンティック蕎麦六香
昨日今日と大阪は２日続けて雨模様となりました#58944;
雨にも負けず白いクリスマスローズが健気に咲いています#59128;
この２月から新メニューになった六香(Rock-A) で大好物..
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あったかご飯
2012/1/18
寒い日々が続きますね。
こんな日は温かいものが恋しくなります。
ということで豚汁
ごぼう、ニンジン、ジャガイモ、サトイモ、豆腐、油揚げ、こんにゃく、大根と具だくさん。
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大皿に蟹の並ぶ春の宴
大皿に盛られた蟹が4皿も並ぶ食卓。
もともと蟹も大きいですが、やはり大皿料理が並ぶと食卓に迫力と華やかさが出ますね。
蓋の付いた器には鶴生館自慢のあら煮が入っています。
蟹のある宴 post..
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押し麦100%で、とことん麦とろご飯！☆冬瓜のお味噌汁とピクルス添え
【材料】(丼3杯分)
ばくばくさんの押し麦1.5カップ(約225g)、水450cc、山芋180～200g、うどんスープの素1袋、青のり小さじ1、卵1個
【作り方】
1.)炊飯器に水と押し麦を..
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