お寿司の出前
この時期必ずお寿司をご注文になる農家さんがいらっしゃいます。 なんかの記念日なんでしょうか。 お寿司の出前 posted by (C)鶴生館 蒸し海老に穴子、醤油漬けのいくらとお店で丁寧..
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地鯵と生しらす、ワタリガニのお味噌汁の定食
胸躍る鶴生館の本日のおまかせ定食。 お刺身が2品、お惣菜が1品とお新香にお味噌汁にごはんと言うたっぷりメニューです。 鯵と生しらすのお刺身定食 posted by (C)鶴生館 メインは..
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あますとこなく
桜色の小鯛。 鱗を引いて、三枚におろしてもこんなに綺麗なピンク色です。 キラキラ posted by (C)鶴生館 右から、桜鯛の稚鯛、真ん中の縞々は石鯛。 一番左は地鯵の中骨です。こ..
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桜鯛の季節
綺麗な桜色の鯛が捕れる時期になりました。 桜の季節に捕れるこのきれいな桜色の鯛のことを桜鯛と言います。 春の恵み posted by (C)鶴生館 鶴生館ではこのサイズの桜鯛を珍重してい..
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今日の仕入れ
お魚さんいらっしゃーい。 今日の仕入れです。 ちょっと少ないみたいだけど、もうひと箱あって地鯵がどっさり入ってきましたよ。 とれたて posted by (C)鶴生館 これは相模湾で捕..
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お寿司と天ぷらのお昼
お得意様のお昼にお寿司と天ぷらをお届けします。 ずいぶん豪華な昼食ですよね。 お客さんか、それとも何かいいことあったかな。 いま時はお寿司屋さんにお寿司を取るってすっかり珍しくなりました。 ..
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