10.02.27 ＃恥酒肴 ＿ ＃アコウ （ ＃赤魚 ／ ＃アコウダイ ）あら の、カマを煮て食った。
10.02.27 恥酒肴 ＿ アコウ（赤魚／アコウダイ）あら の、カマを煮て食った。 （22.06.15 当初から執念むき出しで探索回収するほどではないと解っていたが 濫造した ’ 放置国家 ’ の..
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10.02.26 ＃恥酒肴 ＿ ＃アコウ （ ＃赤魚 ／ ＃アコウダイ ） ＃あら煮 を食った
10.02.26  恥酒肴 ＿ アコウ（赤魚）あら煮を食った（22.06.15 当初から執念むき出しで探索回収するほどではない と解っていたが 濫造した ’ 放置国家 ’ のサービス終了閉鎖の予告が..
タグ： 恥酒肴 アコウダイ（赤魚） アコウダイ 赤魚

田町で焼き魚を食べるなら絶対にこの店！でも混雑時はスーツに匂いが染み付く（田町：越後屋吉之助）
午前中の仕事を終えて、会社戻るときに田町でランチを取ることに。この日は、焼き魚を食べたいと思い、いつもの店へ。いつもの店とは「越後屋　吉之助」焼き魚を食べるならやっぱりこのお店。この日注文したのは、大..
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オオサガ（コウジンメヌケ）
オオサガという魚の切り身が手に入りました。アコウダイなどの仲間で、別名コウジンメヌケ。       醤油麹と白味噌を合わせたものに..
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赤魚の煮付け
赤魚ってアコウダイのことなんだけど、この魚って煮付けにするとすごく美味しい。 白身で柔らかくて味も淡白ながらしっかりしてるっていう。 クックパッドとかのレシピサイトにも、赤魚の煮付けのやり..
タグ： 赤魚 アコウダイ 煮付け

奈加野で赤魚！
 2012.1.23（月）給料日前はホント辛い。。（からいじゃない）しかも明日はここ最近我慢していた、例のブツを食べるので本日は余計にヘルティー＆お財布に優しいランチにせねばと、先週開拓した「奈加野」..
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今日の仕入れ
お魚さんいらっしゃーい。 今日の仕入れです。 ちょっと少ないみたいだけど、もうひと箱あって地鯵がどっさり入ってきましたよ。 とれたて posted by (C)鶴生館 これは相模湾で捕..
タグ： 仕入れ 魚 相模湾 石鯛 アコウダイ 鰤 地鯵 金目鯛 お造り お寿司