謹賀新年 2017
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タグ： PINOT MEUNIER CHARDONNAY カルフォルニア california 白ワイン ドイツのワイン シュヴァルツリースニング Schwrzriseling ピノ・ムニエ 書家

ワインに親しんだ結果
　　　今回は、大変私的な記事で申し訳ございませんがどうか、御付き合いの程よろしくお願い致します。　　　昨年から、受験に挑戦していたJ.S.A（日本ソムリエ協会）認定WE（ワインエキスパート）試験ですが..
タグ： ぺトロール臭 ティスティングコメント 日本酒 蒸留酒 リキュール フォーティファイドワイン J.S.A 日本ソムリエ協会 We ワインエキスパート

Joyeux Noël！（メリー クリスマス）2015
                    昨日がイヴで今日がクリスマスですね！　　　　　クリスマスイルミネーションをいくつかUP↑　してみたいと思います。                        ..
タグ： クリスマスケーキ エビ入りトマトのジュレ ローストビーフ PINOT MEUNIER シャルドネ 芝エビのチリソース ガンシャオシアレン CHARDONNAY ピノ・ムニエ ピノ・ノワール

G.H MUMM社のカーヴ
　　　　　　ポメリー社と違って赤いソファーに座って、カーヴ見学開始時間まで待つこと数十分、ついにカーヴの見学の時間がやってきました。 G.H MUMM社のイメージカラーなのでしょうか・・・ 赤い服を着..
タグ： ピノ・ノワール 澱 瓶内二次発酵 pinot noir シャンパン製法 ポメリー POMMERY ナビュッコドノゾール ブドウの品種 Nabuchodonosor