里芋の黒ごま煮
先日3分クッキングを見ていたら、大根と鶏肉のゴマ煮というのを放映していました。 それは、大根と鶏肉を醤油、みりん、砂糖、酒で煮て、片栗粉でとろみをつけて、そこにすりゴマ（黒）を加えてまぜるというもの..
タグ： 里芋 黒ゴマ

砂糖を使わない和スイーツ
電子レンジで簡単にできる和スイーツを紹介します。 砂糖を使わないのでアトピーなどアレルギーを持った方にも。 10月30日に紹介した雪化粧かぼちゃを使います。 雪化粧かぼちゃの皮は..
タグ： もち 黒ゴマ さつまいも 紫いも 雪化粧かぼちゃ

maccoさんベーカリー香ばしく焼きあがりました♪
#58942;「おいしいパンが焼けたど～♪」 いつもの朝食パンはインチキレシピでハンドメイド 小麦粉を量ってイーストを混ぜその日の気分と材料で 適当にコネコネして1次醗酵させて生地を休ませ..
タグ： 簡単レシピ 朝食パン 食事パン maccoさんブレッド ホームベーカリー 手作りパン 田舎パン 小麦粉 ナッツ バジルパン

「おさつ＆キャラメルロール」と「あん渦巻」
フランスパン専用粉１００％で生地を作り、さつまいもを巻き込んだパンと、あんこを巻き込んだパンを作りましたさつまいもはレンジで固めに加熱してからダイスカット。それを、キャラメルチョコチップと一緒に巻き込..
タグ： キャラメルチョコチップ さつま芋 あんこ おさつロール クープ 黒ゴマ あん渦巻 中力粉 ソレドォル粉 あんこ巻

バターロールの成型に初挑戦(^_^)v
ホームベーカリーを購入して１年が過ぎ、生地作りコースでいろいろな形のパンにチャレンジしてきたけど、実はバターロールを作ったことが無かった～何となく避けて通ってきた感じ？生地は米粉５０％にしました。わた..
タグ： 米粉 バターロール 米粉バターロール 黒ゴマ 発酵バター もっちり フワフワ

ダンダン亭
なかなか良い♪ 店はカウンターのみでちょい狭いけど、 誠実で良心的なオヤジが店やってます。 ホントは黒ゴマを試してみたかったけど売り切れ。。。 で、ノーマルの白ゴマでした。 うん..
タグ： 愛知県 名古屋市 坦坦麺 黒ゴマ 白ゴマ 汁なし

Decor(デコル)　ゴマソース白ゴマ・黒ゴマ　当たりました☆
Decor(デコル)　ゴマソース白ゴマ・黒ゴマ当たりました☆ わたしは、ゴマは好きで、よく使います。ゴマソース白ゴマ ・黒ゴマ・・身体によさそうかなと思いました☆ ゴマソースと言えば、やはり..
タグ： Decor ゴマソース デコル 白ゴマ 黒ゴマ

パウンドケーキ１・２・３♪
ここ数日、PAPAの夜勤を利用し、さらに寝静まった後の夜中のキッチンを利用し、 ひたすら作り続けていたのがパウンドケーキ。 今までとは食感の違うパウンドケーキを作ってみたくて、レシピを変えて何..
タグ： マーマレード パウンドケーキ 手づくり 黒ゴマ

ほうれん草のくるくるクッキー＆黒ゴマクッキー
ほうれん草のくるくるクッキー クッキー生地伸ばして重ねて、ロールケーキみたいにくるくる巻きました♪ 緑は、ほうれん草パウダーです。 でも、ほうれん草の味は？？？　言わないと抹茶とも思える..
タグ： ほうれん草 黒ゴマ クッキー 敬老の日

黒ゴマ山型食パン
黒ゴマたっぷり入れて焼きました♪ 焼き立て食べたらフンワリしっとり～とってもいい感じ＾＾ 朝にトーストしました。 ゴマの香りがさらに増して、サクサクフンワリ。。 いくらでも..
タグ： 山型食パン 黒ゴマ

チーズスティック
エダムチーズと黒ゴマが入り、とても香ばしい　パリポリパン！ 先月、パン教室で教わりましたが、やっと復習しました＾＾； すぐにやらなかったお陰で、思い出すのに苦労しました（笑） 完全に..
タグ： スティック 黒ゴマ チーズ