記事 での「坦坦麺」の検索結果 25件
【麺食い日記60/17’】坦坦麺 香噴噴＠木場
木場に昨年出来た坦坦麺専門店「坦坦麺 香噴噴」を訪問。
しかし、昨年は坦々麺専門店の出店ラッシュでした。今年、どのくらい生き残っているのやら・・・
ちなみに、香噴噴＝シャンペンペンと読むそうで..
タグ： ジャスミンライス 坦坦麺 パクチー 木場 坦坦麺 香噴噴
「リーフ」に掲載されました!!
2012年10月15日発売のリーフムック「京都・滋賀のうまいラーメン207軒」に掲載されました!!京都・滋賀の数あるラーメン店の中の、「うまい店 207軒」の１つとして掲載していただいたことは、本当に..
タグ： 期間限定 リーフ 坦坦麺
勝浦タンタンメン風に魔改造ｗ 荒川区 東北飯店のタンタンメン
あ～こんな暑い日は、逆に大汗をカッとかいて涼をとるなんてオツな過ごし方もあります久しぶりに荒川区 区役所通り沿いの東北飯店に行ったので、そこでタンタンメンを食べる事に･･･しかしただ食べるだけだと脳が..
タグ： 荒川区 東北飯店 辛口 勝浦式 タンタンメン 坦々麺 坦坦麺 勝タン 勝浦市 千葉県
荒川区 東北飯店のラーメンバリエーション 中国シェフが作るとウマー！(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)
荒川区は、意外とアジアの外人さんが多く住んでいて、このお店も、そんな外人さんである、中国北京出身のオウ（王）さんがやっているお店です聞けば王さんは、北京の有名な中華料理店で料理長をしていたということで..
タグ： 荒川区 タンメン 東京都 麻婆豆腐 中華弁当 東北飯店 380円 タンタンメン 北京料理 坦坦麺
天府舫（テンフファン）のコース料理について
天府舫（テンフファン）は店主も料理長も、以前は都内、本郷の有名四川料理店で店長、料理長を勤めていました。
人気のお店で、どうしても、せっかく本物の四川料理が食べられるということで、辛いメニューばかり..
タグ： 新宿 中華料理 宴会 コース料理 四川料理 激辛 麻婆豆腐 棒棒鶏 棒々鶏 マーボ豆腐
坦坦麺は澄んだスープといっしょに!
日本の坦坦麺は、四川の汁なしのものをベースに、ラーメン仕立てにアレンジしたものが主流です。
おいしいんですが、ゴマのペーストが利いていてスープがどろっとした感じで敬遠するかたもいるようです。
天府..
タグ： 新宿 四川料理 中華料理 坦坦麺 ラーメン 激辛
坦坦麺はお弁当
日本では長らくアレンジされたラーメンタイプの坦坦麺が主流でしたが、もともと、坦坦麺はスープのない麺でした。
天秤に担いで売られる労働者の昼食、ネーミングもそこから来ています。
炒めたひき肉やネギ、..
タグ： 坦坦麺 新宿 ラーメン 中華料理 四川料理 激辛 ラー油
★まるたん★で激辛坦坦麺を堪能
本来、#59117;土曜日・日曜日は休日#59117;なのに
何故だか#59134;#59134;今週の土曜・日曜は出勤#59134;#59134;という
全然テンションがあがらない週..
タグ： まるたん 坦坦麺 激辛ラーメン
阿吽（あうん）｜湯島の坦坦麺の名店にまたまた行ってきました
阿吽さんは#58972;東京メトロ千代田線の5番出口（新御茶ノ水寄り改札）を出てすぐにあります#59131;
今年になって2度目の記事となりますが →前回の記事はこちら
おそらく今..
タグ： 阿吽 湯島 坦坦麺
★刺激的麻婆丼★を堪能 【丸一食堂】
どうも～#59028;#59028;
超久しぶりの更新となっちゃいました～#59142;#59142;
#59130;皆様、お元気でしょうかぁ～#59130;#59116;..
タグ： 麻婆豆腐 坦坦麺 激辛麻婆豆腐
