元祖牛そば　三日月商店＠米子 in 鳥取ハンバーグ開発旅(2日目③)
鳥取県米子市の 三日月商店 で 元祖牛そば を食す。 「米子鬼太郎空港」から車で25分ほどの場所に構える。 2020年6月20日オープンの 鳥取県米子市民のソウルフード“牛骨ラー..
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九州です。ラーメンです。
2019年10月22日（火） ＜　天気：　晴れ 　　＞ 珍しく会社の秋休みがあった。 先週に九州行ったときに自分用土産で買ってきたラーメンを作ってみた。 うーん、ちょっと細かいところで..
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【西条昇の池袋激辛ラーメン散歩】辛麺屋 一輪 池袋店で辛麺の辛さ25を
激辛ラーメン散歩シリーズ。 辛麺屋 一輪 池袋店で、辛麺の辛さ25のこんにゃく麺に、ニラと刻みニンニクをトッピング。 激辛度はちなみに、見た目ほどでもなく、麺を食べた後は無料ライスを投入。
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【西条昇の市ヶ谷ラーメン散歩】ガガナラーメン極で特製盛 赤ホルラーメンを
激辛ラーメンめぐりシリーズ。 市ヶ谷のガガナラーメン極で、特製盛 赤ホルラーメンを。 1辛・2辛・3辛のうち3辛をチョイスし、さらに別皿でカプサイシンの粉をもらう。 ホルモンが乗っているのが特徴..
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【西条昇の神楽坂ラーメン散歩】路地裏の四川料理「芝蘭」で辛めの担々麺を
今日は、神楽坂の路地裏にある四川料理の芝蘭へ。 黒板塀の入口から二階に上がり、担々麺を「かなり辛めに」とリクエスト。 激辛という感じではなかったが、スープも麺も旨し。 ランチタイムはライスと搾菜..
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【西条昇の北千住ラーメン散歩】麺屋 音 別邸で特製 辛痺濃厚味噌を
今日は大学でAO入試の面談を担当した後、北千住の麺屋 音 別邸で特製 辛痺濃厚味噌1030円を。 見た目ほど激辛度は高くなく、卓上の四川山椒をかけつつ…。
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【西条昇の神田ラーメン散歩】郭 政良 味仙 東京神田店で台湾ラーメンのイタリアンを
昨日は郭 政良 味仙 東京神田店で、名古屋のソウルフードとも言える台湾ラーメン(醤油)をイタリアン(辛さ2倍)で。 僕にとってはそれほど高い激辛度ではないが、ニンニクの入ったスープ、台湾ミンチ、麺、..
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【西条昇の四ッ谷ラーメン散歩】支那そば屋 こうやで極辣麺（ｶﾗｲｶﾗｲそば）を
四ッ谷の支那そば屋 こうやで、極辣麺（ｶﾗｲｶﾗｲそば）を。 赤唐辛子ではなく青唐辛子が中心となった辛さで、唇の感覚がいい感じで麻痺しつつも、その辛旨さに完食を。
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【西条昇の高田馬場ラーメン散歩】旨辛ラーメン 表裏で、極辛あんかけDXを
今日は高田馬場の旨辛ラーメン 表裏で、極辛あんかけDXの中盛り、ニンニク増し、野菜普通を。 鳥の唐揚げがボリューミーだな。
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【西条昇の高田馬場ラーメン散歩】蒙古タンメン中本 高田馬場店で北極ラーメンを
今日は、2限の「アイドル論」1回めの講義を終え、委員会とAO入試面接をこなしてから、蒙古タンメン中本 高田馬場店で北極ラーメンをチャーシューのトッピング、玉子サービス、ライスとミニ麻婆豆腐の定食付きで..
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シゲキたりてます？鬼辛とんこつラーメン
こんばんわん☆ あっという間に３連休が終わっちゃいますね。 また明日から1週間頑張っていきましょう！ というわけで和訳。。。じゃありません笑 今日中には１曲やろうと..
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【西条昇の浅草食べ歩き】浅草・西参道の北海道らーめんの「なまら」のなまら地獄らーめん
浅草・西参道の「なまら」で、なまら辛口らーめんの辛さ５段階の一番上の地獄辛を。 汗だっくだく、涙で目が霞んで見える状態になりながらも、みそベースのスープは絶妙な辛旨さで、これからの季節にピッタリかも..
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