本日の朝食は川魚の塩焼き＠中国南京出張
本日、日曜日の朝ごはんは 毎度の事ながら ホテルの４階にある 日本食レストランで 頂く和朝食、、、 密かな楽しみでもあります#59120;、、、 今日のメニューは 川魚の塩焼きでし..
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スキップ♪
朝焼けが大変美しくって 朝から大変ご機嫌なワタクシ。 さらにさらにずっと待ち焦がれていた氷魚、 鮎のシラス購入。 Yes!!スキップスキップ♪ ガボって口にいっぱい入れたい。..
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故郷からの贈り物♬
こんばんは。帰宅しましたら故郷から沢山のプレゼント（新米、干し柿用の柿、鮭の焼き漬け、いくら醤油漬け、ずいき、鮎の甘露煮、えご練り、マコモダケ）が届いていました#59131;早速頂きます。 鮎の甘露..
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坂巻温泉旅館　１日目
久し振りの秘湯の宿の旅をアップします。これは８月１９日、２０日で行きました。それと別に『全国道の駅制覇の旅』があるんですが、もう、この旅だけの目的で出掛けるには距離的に無理が出て来たので、秘湯の宿へ行..
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嵐山　鵜飼
この時期の風物詩と言えば良いのか・・・・ 嵐山でも鵜飼いをやってるというのでカメラ抱えてお邪魔してきました。 宇治川や岐阜の長良川が有名処だが嵐山鵜飼いはどうなんでしょう？ 他を見た..
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夏焼温泉　照苑
今回は泊り掛けで全国『道の駅』制覇の旅へ出掛けた温泉宿なのでいつもの『日本秘湯を守る会』の宿では無い所へ泊まった。愛知県北東の道の駅へ行ったので、その辺りでネットで調べたところ、まあまあ評判の良さそう..
タグ： 夏焼温泉 照苑 豊田市 愛知県 洞窟風呂 鮎

児湯郡　西米良　2014　イベント　ゆた～と四季シリーズ　第2弾　川の幸づくし
ゆた～と四季シリーズ　第2弾川の幸づくし 西米良のおいしい旬の味がまた 食べれる季節がやってきました！ 今度は、川の幸づくし。 9月の魚の旬といえばやっぱり「鮎」です。 ..
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「鮎のコンフィ、肝ソース」で一杯！
この日は池袋にある“万事快調”にお邪魔しました。 まずは、クラフトビール。 鳥取県西伯郡伯耆..
タグ： 塩辛 コンフィ 鮎 マリネ 〆鯖 じゅんさい

「豆腐の味噌漬け」で一杯！
この日は地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 飲み物は、「ホッピー割り」です。 お通しは..
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ダイワ 14銀影競技スペシャル
ダイワ 14銀影競技スペシャル がヤフオクで販売されています。 Aならではの軽さはそのままに、Vコブシを採用し A史上最高のパワーとシャープさを追求したモデル。 販売期..
タグ： daiwa 銀影競技 鮎

町歩き　静岡　大道芸
大道芸ワールドカップin静岡、今年も１１月に開催されます。 詳しくはこちらから…http://www.daidogei.com/　←こっち見てください。 全国的に盛んな「Ｂ級グルメ」同様に、「..
タグ： 静岡市 大道芸 静岡 呉服町 七間町 鮎

初物　
食材は季節によって変わりますので料理もおのずとその季節でしか食べられないものも出てきます。 出始めが走り、全盛期が旬、終わりが名残り、などと呼ばれます。 その代表は初鰹でしょうか。 しかし今はス..
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