記事 での「食材」の検索結果 398件
関サバ入荷！
本日、たまたま運よく関サバが入荷しました！
他の鯖と圧倒的に違うので私自身調理していてびっくりしました。
ブランド化されるのもよく分かります。
まずさばく前の見た目から違います。
新鮮なサ..
タグ： 鯖 魚 金色 食材 関サバ
試作・新メニュー・新入荷～♪
こちらは、茨城県水戸市の薪ストーブと木の家販売、邂逅舎、 に併設している「木の香フェ ぐうたらはっちん」です。 ゆうこりんが試作してくれたレアチーズケーキ。..
タグ： 食材 スープカレー 土鍋 邂逅舎 薪ストーブ カレンダー おにぎり 水戸 雑貨 茨城
木の香フェ ぐうたらはっちん オープンです!!
木の家と薪ストーブのお店、邂逅舎(かいこうしゃ)はー、 オープンして1ヶ月が経ちました。 今年初めてお会いする機会があった遠い地でがんばる若い先生方から、こんな素敵な ..
タグ： スープカレー 土鍋 食材 邂逅舎 カフェ ぐうたらはっちん 木の香フェ 薪割り NPO法人 薪知の会
ちょっとドライブ
日曜日、福島県の相馬までちょっとドライブ。
久しぶりの遠出です。
原釜の水産物販売所にはおいしそうなものばかりいっぱい。
カニもアンコウもメヒカリも食べたかったけど、タラとカレイの干物と、お..
タグ： 写真撮影 ドライブ 食材 鍋もの 魚介類 地場産品
ある日のお買い物♪
ベルギー滞在中は友人宅にお世話になってますが、基本自炊。（現在家人がほとんど不在な家なので…笑）
なので食材は自分でスーパー行って調達してきます。と、言っても近所にスーパーはない田舎なので（笑）
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タグ： ベルギー スーパー 食材
ケンタミックスパウダー
前から気になっていたケンタミックスパウダーをとうとうお取り寄せ。クリスマスにでも挑戦してみようかなぁ。これは、簡単に書くと『から揚げ粉』。ただ味がＫＦＣ味なんです。まぶして揚げるだけでもいいし、しっか..
タグ： 食材 ケンタミックスパウダー
築地にて。
＠普段、土曜の半ドンが退けたあと、世田谷とか品川とか、いつも同じようなところへしか出かけないので、今日は趣向を変えて、東京に住んでいて、いままで一度も足を踏み入れたことのないところへ行こうと決めた。
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タグ： 築地中央市場 場外市場 食材 卵焼き 築地本願寺
早朝の定期配送、慣れてきました。
また、しばらく間が空いてしまいましたが、タイトルの通り、早朝の定期配送を10月23日から始め、ようやく慣れてきたところです。前ブログで製麺の配送の記事を書きましたが、あれから色々とあって、結果的に、都..
タグ： 中央卸売市場 早朝 定期配送 食材
食材探究-Vol.4-「なた豆」
豆好きの嫁が農産物直売所で発見し、思わず買ってしまったという「なた豆」。
何でも福神漬けの材料としても使われているとのことで、どうやって食べるかは家に帰ってから考えることにし？２本購入したそうで..
タグ： なた豆 食材
谷中生姜入荷！
今朝、築地市場に行ってきました。
そろそろ夏野菜も終わりが近づいてきたのですが、谷中生姜も
そろそろ終わりなのです。
先日の市場では手がつけられないほど価格が上昇しており、
もう今年の谷中..
タグ： 食材 築地 市場 夏野菜 谷中生姜 メニュー 復活
4.2kgの豚バラ塊
今日、妻の友人に頼んでおいた豚バラが届いた。すげ～。自宅にあるサイズじゃない！角煮とラフテーと豚まんと・・・何作ろう？？考えるだけでも楽しいなぁ。
タグ： 豚バラ グルメ 食材
