ノロウィルスで食中毒
　ノロウィルスで食中毒が発生するニュースが、このところ外食チェーン店やホテルで報道されてます。冬でも 油断できませんね～　お腹の病気はインフルエンザと同様罹るとかなりシンドイので帰宅したら手洗い..
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狂牛病（ＢＳＥ）情報８６２　ノロウィルス流行、よく加熱すること
12月2日（木）１０　朝日新聞 ノロウイルス、掃除機ご用心　ゴミから感染の恐れ 　　 　今冬、流行が本格化しはじめたノロウイルスに、掃除機内のゴ..
タグ： 牡蠣 ノロウィルス 欧米では冬の定番 食中毒

タイマイ 毒　６人死亡　ウミガメ
太平洋の島国ミクロネシア連邦政府は１３日までに、ウミガメのタイマイを食べた住民６人が死亡し、９０人以上が体調不良に陥っていることを明らかにした。タイマイの肉には毒が含まれるが、解毒剤はない（４月撮影）..
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銀杏見っけ♪
　仕事の日。朝、自転車で出かけて、お目当ての木の下に止めたときすでに数個の銀杏を発見。帰りに自転車の周りに落ちているものも拾う。それだけなのに、収穫ありました。早朝、散歩がてら拾う人が多く、いつもは４..
タグ： 食中毒 死亡例 銀杏

歴史ドラマ「イ・サン」【全77話】第52回「波紋を呼ぶ側室」
　サン～。気付きなさい～（BY「女王の教室」）。 気付きなさいってば。と突っ込みたい心境ですよ。 なぜあそこで気付かない。気付かないんだ～。 ああ～なんなんですか。サン。 　ソンヨンがサン..
タグ： 韓国 韓国ドラマ 韓ドラ 韓流 韓流ドラマ イ・サン ソンヨン テス ホン・グギョン 内待（ネシ）

0816-570号　【情報】　所在不明高齢者　安否確認の仕組み作りを急げ（8月16日付・読売社説）
　本日から夏季休暇明けとなっていますが、休みボケをかます暇もなく事務処理に追われています。休暇期間中も研究プランを再考したり、人事評価を行ったりと仕事との接点は保ってきましたので、まあ何とかいけてます..
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食品が有害であるということ…５
固有の毒性の問題とその摂取量の問題について１～４までのところで書きました次に、食品が有害であると規定するための条件としては「食品中での存在形態」にも由来しますこのことでよく講演で使うのが「黄色ブドウ球..
タグ： サバアレルギー ヒスタミン 大腸菌 黄色ブドウ球菌 食中毒

食品が有害であるということ…４
前回は化学的危害についてのことを書きましたが摂取量についての生物学的危害についても少し触れておきます 夏場の食中毒で多いのが生み由来の「腸炎ビブリオ菌」、海中に成育し、海水温が１５℃になると..
タグ： 微生物 食中毒 有害性 摂取量 体内蓄積性 寄生虫 生物学的危害

食中毒の起こりやすい時期にも、しっかり　しょうがの殺菌力は活用したい！
　食べ物ブログなのに、こんなお話で恐縮ですが、幼い子はよくお腹を壊します。 （俗に言う、ゲ#59036;ッピー・・・ですね。　きゃ～、言っちゃった　#59124;） 　特に、食べ物が傷みや..
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バーベキューの肉を焼くときに注意すること
暖かい春の日差しに誘われて キャンプやバーベキューなど外で食事をする機会も 増えてきました。 バーベキューは子供も大喜びするし 外で食べる食事は普段よりもさらにおいしく感じされます。 ..
タグ： バーベキュー 生肉 食中毒

狂牛病（ＢＳＥ）情報７６４　米でサブウェイ、サルモネラ食中毒
６月２２日（火）１０　　　Reuters 　　　　　サブウェイでサルモネラ菌に汚染、陳謝 　サブウェイは火曜日、イリノイ州で起きたサルモネラの食中毒で陳謝。公衆衛生局と共同で汚染の原因を..
タグ： サルモネラ菌に汚染 サブウェイ 食中毒

夏のお弁当（食中毒）対策!!
梅雨だというのにこの暑さ…#59124;まだ体が真夏の準備ができていないので対応しきれません#59143;さて対応しきれないというと、こんなに暑くなってしまうと毎日のお弁当がとっても心配になってき..
タグ： お弁当 食中毒 ママiランド 夏場のお弁当