梅仕事2024：豊後梅／重石を梅と同量にする
豊後梅を梅酢と溶け残りの塩と共に樽に直接入れ直した（https://yama-me-mo.blog.ss-blog.jp/2024-07-09）際、ふたつほど実が潰れているのを見つけた。重石を半分（漬..
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真夜中の熱気球
真夜中の熱気球 真夜中の熱気球 プーッと膨らんだのは 熱の勢いで 加速する夢の膨張 ずんずんと上昇 大気圏外まで飛べば 破裂してしまう 孤独の重石を下げ 平均を保つ ..
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干さない梅干の漬け方①　～　梅は生きている
梅干の梅はは６月の上旬、２週目くらいに漬けるのが良い。もう少し待てば熟してきて、生梅の値段も下がってくる。 しかし、値段がこなれてくる..
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