干さない梅干の漬け方①　～　梅は生きている
梅干の梅はは６月の上旬、２週目くらいに漬けるのが良い。もう少し待てば熟してきて、生梅の値段も下がってくる。 しかし、値段がこなれてくる..
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干しぶどう①　～　ラムレーズンアイスクリーム
手作り干しぶどうでアイスクリームを作る。原材料以外のすべてを手作りすると、ひとくち味わうごとに、作っていたときの過程、何を想いうかべていたのかが伝わってくる。 ..
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