まだらのご飯。(-ε-；)
以前に何度かやっているターメリックが重曹と反応すると赤く変色するという実験はイマイチうまくいっていなかったので、久しぶりに再度実験してみることにしました。 今回は明らかな違いが分かるように、ター..
タグ： 赤 黄色 変色 ターメリック 実験 重曹 たこカレー

秋深し、、、美味しい秋の手作りスイーツ♪　渋皮煮
おいしい秋、満喫してますか～♪ 早くしないと旬が逃げちゃうヨ～#59122; と、いう訳で今年も可愛い栗くり、渋皮煮作り楽しみました☆ 一晩水に漬けて鬼皮を気持ち柔らかくしてお..
タグ： 栗 マロングラッセ 渋皮煮 スイーツ 和菓子 ケーキ 手作り おやつ 家カフェ 珈琲

バスボムの作り方
市販の入浴剤もいいですけど、バスボムを作りませんか！！ 簡単ですよ 用意するもの＜重曹・クエン酸・塩・コーンスターチ・好みのアロマオイル少々（3～5滴）＞ これだけです。 １個..
タグ： バスボムの作り方 重曹 クエン酸 塩 アロマオイル

カカオ豆とバナナのパンケーキ。(*´∀｀*)
仕込んでおいたバナナのブランデー漬けとカカオ豆のブランデー漬けを使って、バナナパンケーキを作ってみました。 私はバナナを使ったお菓子をよく作るのですが、バナナをお菓子に使うと、どういうわ..
タグ： フルーツブランデー ホットケーキ 重曹 おからパウダー バナナパンケーキ カカオ豆

電子レンジ 掃除
電子レンジって使うの便利で好きだけど、お掃除はちょっと・・・って思いませんか？ そんな時は重曹の出番ですよ！ 重曹大さじ2杯を２００㏄のお水で溶かして・・・ 耐熱容器に入れて電子..
タグ： 電子レンジ 掃除 重曹

リベンジ失敗？(´Д`；)
以前にターメリックが重曹と反応すると赤く変色するという実験をしましたが、あの時はかなり微妙～な結果になってしまったので、リベンジ実験をすることにしました。 前回は炊飯器で炊いたご飯で実験しました..
タグ： 黄色 赤 反応 チャーハン カレー粉 ターメリック 実験 重曹

即席ちらし寿司。(-ε-)
今日の朝ご飯の即席ちらし寿司です。 最近、重曹やクエン酸の実験にハマっているので、今日もちょっとした実験を兼ねてこの料理を作ってみようと思いました。 ぱっと見、ご飯の部分はお赤飯に..
タグ： レシピ ノンオイル タンパク質 アントシアニン カロリー ダイエット 黒豆 実験 重曹 酢

黒いようで黒くない黒豆。(-∀-；)
私は最近よく料理に黒豆を使いますが、普通に煮ただけでは黒豆と言うよりは茶豆になってしまいます。どうしたら売り物のように黒くなるのかネットでちょっと調べてみると、さびた鉄くぎを入れるといいとか、重曹を入..
タグ： 黒豆 圧力鍋 重曹 実験

重曹ｖｓクエン酸。(-ε-)/
これはブルーベリーケーキの生地なのですが、右と左で全く色が違います。ブルーベリーは通常紫色をしていますが、ケーキ生地などに混ぜ込む場合、生地に重曹が含まれていると、紫色と言うよりはねずみ色っぽ..
タグ： 重曹 実験 アントシアニン クエン酸 お菓子材料 ブルーベリー 酸性 アルカリ性

カラフルな？パンケーキ。(ﾟ∀ﾟ；)
私はよくパンケーキを作ります。シンプルなパンケーキを焼いておけば、気分によってトッピングで色々バリエーションが出来るのでとても便利です。 先日も思いがけずブルーベリーが手に入ったので、自分でブル..
タグ： パンケーキ 重曹 アントシアニン ブルーベリー 変色 アルカリ性 青緑

今日は重曹で実験です。(-ε-)/
私はよくカレーを食べるときにターメリックライスを炊きます。黄色がとても鮮やかで、ご飯が美味しそうに見えますよね。 そのターメリックですが、ちょっと小耳に挟んだ情報によると、重曹と反応すると、赤く..
タグ： ターメリック 重曹 実験

洗濯機 掃除
毎日せっせとお洗濯していますが・・・ 洗濯機が汚れていると、洗ったものが本当に綺麗になったんだか疑わしい。 重曹とか市販の洗濯機クリーナーを使って、一ヶ月に一回は掃除をしておきましょう。 ..
タグ： 洗濯機 掃除 重曹