☆タイラギのカルパッチョ☆
旬ですね、タイラギ 大きな貝殻も、捨てずに、プレートにできます＾＾ 今日は これでイタリアン カルパッチョです バジルに乗せてミニトマト、お好きなオリーブオイルで 今回はト..
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☆白貝の白ワインバター蒸し。おいしい貝ですから、見つけたら即ゲット！☆
白貝 別名を皿貝といいます うすっぺらい、しろっぽい、筋の模様が入った貝です 上等な貝を獲るとき、いっしょに上がって来ますから そないに高級なものではありません＾＾ しかし、お味..
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