はた善2018.7.18
３日間の関東・信越地方に比べると，青森の暑さはまだ我慢できるものでした。 食事も，慣れている我が家が一番しっくりします。 １８日は，midoriさんが来青し，夜，しばらくぶりで「はた善」で会食..
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貝のスープ、ティラミス、ラテ
最近、始めたというか、やっと念願のイタリア料理教室に先日行ってきました。 今日は、そこで習った貝のスープとティラミスを作りました。 むふふ。 春なので、スイートビーンズ、新じゃが..
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貝焼き
4月15日貝好きの代理店営業が、日曜のヨルタモリで蛤のホイル焼きを見たらしく、今日はどうしても焼き貝が食べたいということで、打合せを早く終わらせ5時から貝鮮料理の店へ行って来ました。ホタテ、サザエ、蛤..
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☆白貝の白ワインバター蒸し。おいしい貝ですから、見つけたら即ゲット！☆
白貝 別名を皿貝といいます うすっぺらい、しろっぽい、筋の模様が入った貝です 上等な貝を獲るとき、いっしょに上がって来ますから そないに高級なものではありません＾＾ しかし、お味..
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近江町市場＊2009.3．14~15＊
#59130;3月14日～15日の一泊で石川県に家族でお墓参りへ行ってきました～～～#58942;立ち寄った　近江町市場　海鮮三昧#59130;#59130; 市場は人がたくさんいま..
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