みょうがだけ
　少々久し振りの更新になってしまった、ゴールデンウィークの２日目。今日は良い天気。 　食用にするため、日に当てないようにしているみょうがだけは、既に何度か収穫して食べた。花みょうがと比べると、味..
タグ： 菜園 みょうが 本葉 きゅうり トマト 茄子 ナス

畑日誌2435ー妊娠
4月9日(火)続いていい天気に。今朝は茄子苗移植。品種「長茄子」です。カバーは肥料袋再利用。こちらもマルせず。マルチしない方が味よくなると聞いたので。 クウシンサイ発芽してました。3週間ほど、蒔いてか..
タグ： 芽 妊娠 猫 畑 茄子 鉄くず

苗を買ってきました
　今日は良い天気。風が強いのが難点だけど。 　お昼に、ホームセンターに行ってプランターとなす、トマトの苗を買ってきた。仕事で伺っているお客様が家庭菜園をしており、高いけど茄子だけは病気に強いから..
タグ： 双葉 なす 茄子 トマト

お野菜はちょっと多め。
さて、久方ぶりにお弁当作りを再開させました。 いつまで続くか…分かりませんが、やはりコンビニ弁当が続くと、 自炊が恋しくなるものです。 本日のお弁当。
タグ： ごぼう 卵 茄子 ピーマン ベーコン

焼き塩鮭と、茄子の味噌汁
厚い魚の切り身は、火が通るのに時間がかかります。 塩鮭は薄切りのものを使用します。 厚切りしかなければ、自分で薄切りして二枚に分けましょう。 焼いている間に、味噌汁つくり。 出しは、当然、..
タグ： 塩鮭 鮭 味噌汁 茄子

秋の天だね
今日の天だねさんたち。 鶴生館で使うお野菜は、小田原浜町の八百忠さんから買い付けています。 社長が修業時代からお世話になっているお店です。 忠さんは、おもに料亭や旅館への納めをされているので、品..
タグ： 天ぷら 和食 料理 野菜 天重 秋 さつまいも ハス レンコン 茄子

BOSE AWMを買ってしまいました
今日は朝から冷たい雨と風の吹くあいにくの天気でした。 仕事の関係で朝から出かけたのですが、さすがにびしょぬれになってしまい閉口しました。 現場立ち会いで、あまりの寒さに身震いがし歯がカチカチなって..
タグ： AWM BOSE 茄子 春菊

奇形茄子
  #59130;家庭菜園の茄子１本に、天狗の鼻がつきました。何か良いことがあるかな？　　それとも……？立派な「天狗の鼻」で～す！家庭菜園の茄子は、まだ収穫できそうです！この天狗茄子は、食..
タグ： 茄子 奇形 天狗の鼻

巻き巻き連ちゃん
日曜の昼。なんか無性に食べたくて明太子スパ。醤油味のパスタなど、和洋折衷はあまり好まないのですが、たらこと明太子は別。だって美味しいんだもん。味付けは至ってシンプル。明太子はほぐして酒少々。バターとオ..
タグ： 豚バラ巻き 茗荷 茄子 明太子スパゲッティ

最安値のビールとマジックソルト焼き～ぃっ！
今現在、私の知る限りでのビール（発泡酒、第三のビールを含む）最安値は、イオンのバーリアルだと思う。しかも20日と30日の5％引きを狙えば、さらにお安くなるのだ！今まで買おう買おうと思っていたが、月末に..
タグ： イオン バーリアル 5％ 茄子

素揚げ
台所が汚れるからと、ついつい面倒でやりませんが、 素揚げ をすると、茄子とか実にきれいに仕上がりますね。 新鮮野菜のセットとか、取り寄せてからこうやって「下準備」をしておくと、いろい..
タグ： 茄子 取り寄せ 素揚げ

畑日誌2213－三つ子茄子
8月26日(日)風あり。今日は身内の法事で小倉へ。お昼をいただきましたがノンアルコールです。初めて食べた「豆腐クリーム」。 手前の山葵とタレを乗せていただきます。当たり前ですが、大豆の味がしました。 ..
タグ： 豆腐 クリーム 茄子 法事 ノンアルコール ビール