暑い日常
　今日も、暑い一日だった。 　ゴーヤの糠漬けを作ってみたくて、１週間程前だろうか。実際に、作ってみた。 　きゅうりと違って、漬けている間に柔らかくなる事もなく硬いままなので、２～３日漬けて食べ..
タグ： 釣り ゴーヤ なす 茄子

なすのオーブン焼き、作りました。
毎日暑いですね。 でも、冷夏は嫌です。 夏ですから、どちらかと言えばやっぱり暑い方がうれしいです。 と、そんな暑い中オーブン料理(笑)。 JAで見つけたこちらの茄子。 灰汁が..
タグ： 手作り 前菜 オーブン料理 茄子

畑日誌2528－版画
8月8日(木)37度近かったらしい…朝の2匹。餌を食べたらすぐに姿消します。 クリの実はまだ小さい。 虫食いナスです。 午後「版画展」に行きました。 この3枚は畦町宿のもの。ぎゃらりぃもあります。 唐..
タグ： 猫 版画 茄子 畑 栗

三豊なす ～ にじいろジーン
【オンエア情報】 13-07-27(土)08:30～番組サイト【ネットでお買い物】 三豊なす　昭和初期に朝鮮半島から香川県三豊地区に伝わったといわれている「三豊なす」は、普通のなすの３倍近くまで大..
タグ： ナス なす 三豊なす 茄子

8月の料理教室
 8月のお料理、まずは、「英語でお菓子作り」で　お教えする　スウィーツを　ご紹介しましょう。うだるような暑い日には　なんとも嬉しいアイスキャンディーです。　Red Bean Potong　　..
タグ： 野菜カレー 豆腐カレー もやし炒め ピーナッツパンケーキ アパンバリック 小豆アイス アイスキャンディー 茄子 豆腐 ココナッツミルク

乾燥夏野菜のトースト
私は　庭で、小さな家庭菜園をしています。今年の夏は、大根、じゃがいも、きゅうり、トマト、ゴーヤ、オクラ、とうもろこしが　成長しています。でも、どれも、数苗でなので、収穫量も少なくて、毎日、一粒、二粒の..
タグ： 茄子 トマト とうもろこし たまねぎ ズッキーニ ゴーヤ 夏野菜 野菜ピザ オリーブオイル トースト

畑日誌2507－クリーム杏仁
7月15日(月) 35度、猛暑日です。畑、茄子初収穫。普通の1/2、虫も食い放題。今朝のノラ親子。母猫舌ペロ。 昨夜、神事前の子供たち。池のイモリを見たり、橋を渡ったり。娘の「夏」のお菓子。クリーム西..
タグ： 猫 池 フルコース 茄子 杏仁 西瓜

畑日誌2480－ザクロの花
6月18日(火) 午後から雨の予報がなかなか降らず蒸してます。七夕用ではありません。インゲンの支柱用。軽トラは便利。 人参が取れだしました。有機栽培は人参も甘みが強くなります。トマト脇芽を摘んでいたら..
タグ： 花 猫 人参 茄子 ザクロ トマト 笹 軽トラ

なす　ナス　茄子
   暑いですねぇ#58942; じぃ～ちゃんの趣味？  なす ナス 茄子 もっと、大きくなれ#59138;と、眺めながら呟い..
タグ： ナス なす 茄 茄子

茄子を初収穫
　今日は、朝から雨ですね～ 　出先から帰宅後、そろそろ収穫をと思っていた茄子を一つ収穫。 　そのまま、写真も撮らずに切って漬物汁に入れてしまった#59120; 　虫に食われてたのと..
タグ： 茄子 なす 収穫

茄子とミンチ
　今回は、「茄子＆鶏ミンチのMIX料理」を作ってみました。もちろん、メインの材料は大好きな紫色の茄子＆鶏ミンチです。   まずは、#59128;茄子と鶏団子の揚げびたし#591..
タグ： 料理 レシピ 茄子 鶏ミンチ 揚げびたし 田楽 きしめん サラダ ポン酢

トマトと茄子とバジル
私の家の近所に中島公園という広大かつ緑豊な公園があり、 ワンコのお散歩によく利用させてもらっています。 場所は札幌駅から地下鉄で３駅目で、そのまんまの「中島公園」。 この中島公園内には、札幌..
タグ： バジル 茄子 トマト 中島公園 札幌