【麺食い日記16/21’】RAMEN たけり＠軽井沢
軽井沢での社員研修の際、ランチで立ち寄ったのは軽井沢駅から徒歩５分程度にある「RAMEN たけり」。2021年10月16日OPENの新店です。 お店は一軒家風の構え。お店前に張り出されているメニ..
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今日のおしごと
妻 BEAT のシートカバーを取り換えた。 バックスキン風が見つからづ、ついに妥協・・・悪あがき3年　#59120; 今週頭に頼んで、昨日納品！　配送予定は12日？？早いから良いけど ..
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芦安温泉覚えていますか？･･･③ＡＬＰＥＮガストホフらんたん…Ⅱ食事編
奥はダイニング、手前には暖炉で薪が炊かれるくつろぎのスペースがありました。 夕食の紹介です。 テーブルセッティングを見たら、なんとワンテーブルのみ。･･･と言う事は、私達だけの貸切ではありませ..
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簡単美味しい　カツオの香草オイル焼き
先日の朝、我が家に珍客が訪れました。窓のガラス越しに撮影。保護色ってすごいですね。分かりますか？キツツキの仲間、コゲラだと思います。桜の木をしばしつつきながら動き回り、最後は花水木に飛び移り去っていき..
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ハーレーで行く次期バイク探し〜♪
うちの自己鼠さんのKTM 690SMがブログの記事に登場しなくなって早や1年。2007年式ですが、私のバカ走りにお付き合いするうちに走行距離も7万km越え、おそらく日本国内で一番距離を走っているKTM..
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COLNAGO Canaryで行く琵琶湖そぼっくるツーリング
３月8日（日）です。先週はアレックス・モールトンSAKURAだったので、今週はCOLNAGO CLX#59024;Canary公平にね（笑）京都でチャリツーをする予定でしたが、先週走ってきたGUSO..
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美味しい手造りベーコン
今日の朝食です。手作りの厚切りベーコン、旨みの詰まった脂がじゅわっとあふれます。昨日は家でPCにかじりつく仕事。ついでに、ベーコンを作っちゃいました。豚バラ肉は3％の食塩をすり込み、今回は白コショウを..
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燻製初挑戦
土曜日に燻製機を作りました。と言っても、ドリルでただ穴を空け、DIYからボルトを買ってきて付けるだけ。すぐにでも何かを燻したかったのですが、引っ越しやらで月曜日になりました。燻材は選定した庭の桜の木を..
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ベーコンエッグ
朝食にベーコンエッグ。 ベーコンは昨日作ったもの♪ 厚めに切って焼いてみました。 今回は塩抜きが不十分でしょっぱめな仕上がり・・・ むぅ～ん・・・(-_-;) 燻製の状態はバ..
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自家製ベーコンのペペロンチーノと朴葉味噌
画像一枚目 自家製ベーコンと舞茸と空芯菜でペペロンチーノを作りました。 塩味はちょうど良かったです♪ やっぱり調理、調味には適すようです。 画像二枚目 道端で摘んだ(？)朴の葉っぱで..
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'09.08聖山旅行記：自家製ベーコン
ご想像通り今回も食べ過ぎ飲み過ぎでダイエット中のbpsです、ども。 ちょっと思うところあってデトックスや食生活の改善等を考えています。 ・・・っていっても全然説得力のないような記事を↓で繰り広げま..
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