「水茄子と塩昆布のカルパッチョ」で一杯」！
この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。 まずは、「黒ホッピー割り」で..
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カキが美味しく食べれるギリギリの3月に糸島のカキ小屋へ！（福岡糸島：ケンちゃんかき）
今回の福岡旅行では、久し振りにカキ小屋へ行くのが予定になっとりましたので、いつものように野球部の先輩家族と一緒に出かけます。向かったのは、「ケンちゃんかき」冬のカキは、英語でerのつく月が美味しいと言..
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「新サンマの棒寿司」で一杯！
この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。 飲み物は、「白ホッピー」割りセットです。 お通しは、「茄子とピーマンの煮浸し、（..
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壮絶、馬と禿の戦い
昨日の夕食はそれはもう、至福の時、極楽悦楽快楽言葉では形容できない幸せでした。嵐を呼ぶ男、裕次郎さんが釣ってきて下さったカワハギとウマヅラハギを食べ比べです。こちら、カワハギ。本カワハギともマルハゲと..
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絶品、メバル鮨に鯖の生寿司
忙しさにかまけて出漁がままならい週末が続きました。今日はやっと出られました。久しぶりに自分で釣った魚。嬉しかったのは前回、狙って釣れなかった鯖が外道で来たこと(笑)良形はすぐに捌いて強塩して3時間。そ..
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