ハーレーで行く淡路島（アワイチ）June 09
６月27日（土）です。６月6日の人力バイク部のアワイチ、AM-SAKURAで行く淡路島一周から早３週間が経ちました。が、その間、私の頭ん中はチャリツーで見た「淡路島牛丼」の幟が消えません（笑）　
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くるみチョコカップケーキ。
甘いものが食べたい・・・チョコ系の。ということで手軽に作れるカップケーキを。ちっとも姿は見えませんが、クルミとチョコが入ってます。 牛乳を使うところを豆乳に変えてみました。ベーキングパウダー..
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フィンガービスケット。
米粉を使って、フィンガービスケット作成。口金を入れなくてもいいかなー、とおもいきや、絞り袋の先がつぶれてて、平たくなりました　汗
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手早くお願いします
71日目(８ヶ月24日)〔1回目〕　おかゆ 50g / 鶏のラタトュイユ風 茶碗1/4 / 野菜スープ 大さじ１角切りのナス、みじん切りのいんげん、そぎ切りのブロッコリーを少しレンジでチン#5913..
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紫芋のあんパン＆豆パン
紫芋フレークを使い切る為、今回はパンに混ぜ込みました。 生地がきれいな紫色～♪ こねる時、いつもと違う色だとちょっと嬉しくなるのはなんででしょうね。 ケシの実が付いてるのが白あんパンで、..
タグ： 手作り パン 紫芋フレーク 黒豆 白あん 米粉 クッキー

和風カステラ「こめてぃら」
米粉使った製品が静かに浸透中？ カステラの材料小麦粉の代わりに米粉を使った商品「こめてぃら」っていう商品が開発されたとか http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=2..
タグ： こめてぃら 白いカステラ 米粉

炊飯器で作る米粉パン
昨日に続き料理ネタ。 炊飯器で作る米粉のパンです。 出来たパンを切った後に撮りました。 さっそく食べましたが米粉100％のパンだからなのか もちもちふっくらした食感で美味しかったで..
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今週の朝食♪
26日　日曜日 カスタードタルト。上に何ものせないタルトが食べたい！とのリクエストで。もちろん　カスタードの卵はぴよちゃん本舗提供～#59126;よく卵を産んでくれる頼もしいぴよちゃんです～♪ ..
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米粉パン（グルテン強化!!）
先日、お気に入りのショップスイートキッチンさんで、こんな商品を買ってみた米粉パン用小麦グルテン　シトギグルテンミックスA 1kg米粉でパンを作るときは、パン専用の米粉を使わないと膨らまない強力粉と違っ..
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米粉食パン・リベンジ！
先日、米粉の食パンを作ったところ、ほとんど膨らまず、妙なパンが出来てしまったグルテンも入れたというのに～で、今回作りなおしてみて、なんとなく失敗の原因がわかった多分、水分が極端に少なかったんではないか..
タグ： 米粉 食パン グルテンミックス 米粉パン

残念！幻と化したP&Cの全貌は！？(ＴへＴ)
今日はものすごぃ雨#58944;でしたね。 昨日の夜から今朝にかけて企画側で検討しまくり、今朝の状況で最終判断。 今日の「パステル＆ＣＡＦＥ」。残念ながら中止（延期）とさせていただきました。..
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ＧＯＰＡＮ（ご飯のパン） 美味し～いヽ(^o^)丿
先日、富士へ行ったときに入ったパン屋さんで買った、お米のパン。丸っこいコッペパンみたいなそのパン、お値段も良かったけど試食して母が気に入ったので、購入これが思いのほか美味しくって持った感じもズッシリと..
タグ： お米のパン 米粉 ご飯