米粉パン（グルテン強化!!）
先日、お気に入りのショップスイートキッチンさんで、こんな商品を買ってみた米粉パン用小麦グルテン　シトギグルテンミックスA 1kg米粉でパンを作るときは、パン専用の米粉を使わないと膨らまない強力粉と違っ..
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米粉食パン・リベンジ！
先日、米粉の食パンを作ったところ、ほとんど膨らまず、妙なパンが出来てしまったグルテンも入れたというのに～で、今回作りなおしてみて、なんとなく失敗の原因がわかった多分、水分が極端に少なかったんではないか..
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残念！幻と化したP&Cの全貌は！？(ＴへＴ)
今日はものすごぃ雨#58944;でしたね。 昨日の夜から今朝にかけて企画側で検討しまくり、今朝の状況で最終判断。 今日の「パステル＆ＣＡＦＥ」。残念ながら中止（延期）とさせていただきました。..
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ＧＯＰＡＮ（ご飯のパン） 美味し～いヽ(^o^)丿
先日、富士へ行ったときに入ったパン屋さんで買った、お米のパン。丸っこいコッペパンみたいなそのパン、お値段も良かったけど試食して母が気に入ったので、購入これが思いのほか美味しくって持った感じもズッシリと..
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えらいぞ米粉
　　生協で、桜餅のキットを見つけたので、早速購入してみました。昨日の草餅のあんこが余っているので、桜の満開を待てずに、”桜餅”も作ってしまいました。作り方の解説付きですよ。（ちゃんと関西風です）。　　..
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ミスタードーナツ　米粉のドーナツ
週末に、ミスタードーナツの「米粉のドーナツ」のきなこを 食べてみました！ 「お米の粉を使った生地をグレーズでコーティング。 生地のもっちりとした食感と、まぶしたきな粉がまるで 和菓..
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みたけ食品工業【米粉パウダー】(RSP in 東京/サンプル百貨店)
RSP in 東京で頂いたみたけ食品工業さんの【米粉パウダー】 【米粉（こめこ）】はお米を微細粉化する製粉技術、機械の開発等 により、薄力粉の代替え品として..
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英語漬け体験★&米粉の蒸しパン2種
今日は友達Mちゃんの企画で 『留学生活&英語体験セミナー』がありました#59004; 大人（おもに主婦）向けの留学説明会＋アメリカ人の先生による アメリカ文化や習慣、アメリカの学校制度について..
タグ： 留学 英語 セミナー 英語漬け アメリカ 米粉 蒸しパン

アニーズブレッド＆ダッチタイガーブレッド　☆パン教室☆
今日はパン教室へ行ってきました♪ アニーズブレッド 細長く伸ばした生地を三つ編みにし、リング型に入れて焼いています。 くるみとレーズン入りのリッチな生地・・はちみつも入っています..
タグ： パン教室 くるみ レーズン ミルクパン 米粉 アニーズブレッド ダッチタイガーブレッド 生チョコ

ぱんだぱん
私は静岡市内のぱんだぱん、というパン屋にも、よく行っています。 ぱんだぱんには、ぱんだぱんがあるのですが、昨年移転して新装オープンしてから、お店は大人気だからでしょうか、ぱんだぱんがなかなか買えない..
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米粉パン
この前の日曜日、 米粉パンを作りました。 強力粉のかわりに　米粉を使って作るパンです。 なぜ米粉かと言うと 長男けろが　少し前に学校の特別授業で 米粉パン作りを体験。 私もボランティア..
タグ： 米粉 パン 子供 米粉パン

ロックケーキ？
久しぶりに、手作りのおやつ♪ 連想したのは、ハリーポッターにでてくる ロックケーキ（－－； 焼く前はこんな感じ。 焼き上がりはこんな感じ。 参考にしたのはコチラの本 ..
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