[田中酒造]さんの糀で醤油麹作り
小樽[田中酒造]さんの『造り酒屋のこうじ』を購入。https://www.tanakashuzo.jp/SHOP/20301.html今回は醤油麹を仕込むことにした。糀購入時にレシピをもらってきたのだ..
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小樽、田中酒造 亀甲蔵
千歳空港に降り立ち、そのまま JR で小樽方面へ。 ただ、乗った列車が札幌止まりだったので、札幌駅で母親と合流。その後、いしかりライナーに乗り込みます。 銭函 (ぜにばこ) を通り過ぎたあたり..
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真鶴
今、冷蔵庫に入っているキッチンドランカーのための 冷酒は宮城のお酒「真鶴」です。 http://www.miyagi-vip.jp/foods/tanakashuzo.html 先日の仙..
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