「冷え知らず」シリーズ 生姜ぞうすい
日曜夜から月曜にかけて、下痢と嘔吐を繰り返していたので 水曜の今日になっても、未だにまともに食べられず・・・ でも、いつまでも仕事を休んでいるわけにもいかないので、 今日は出勤してきたのだけど、..
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白玉入り黒糖葛湯の作り方　隠し味に生姜☆
鮨なが井、 １月（睦月）のコース 〆の甘味は、 ”白玉入り黒糖葛湯”です。 まずは、 水と本葛を溶かし、 粉々にした 沖縄産黒糖を入れます。 最初はカフェオーレ色だ..
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生姜を食べるように
日経ヘルスに冷え性や色々な不具合に 生姜が良いと書いてあったので、 最近は毎日生姜を味噌汁や紅茶に入れたりしています。 今のところかなり調子がいいです。 男でも冷え性の人の場合には生姜がい..
タグ： 便秘 生姜

---○「豚ロースのさっぱり焼き」（3人分）
【材料】 ・豚ロース肉（薄切り）・・・200g ・片栗粉・・・適宜 ・キャベツ・・・適宜（千切り） ・サラダ油 大さじ1 ・ミツカン穀物酢・・・大2 (a) ..
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---○「鶏もも肉の照り焼き」（3人分）
【材料】 ・鶏もも肉・・・400ｇ ・サラダ油・・・適宜 (a) ・めんスープ・・・大4 ・みりん・・・大2 ・水・・・大2 ・おろし生姜・・・小さじ2 【レシ..
タグ： 鶏肉 生姜 めんスープ

生姜紅茶
今日は寒い！ 生姜紅茶 通販で買ってたんです＾＾ｂ こうゆう寒い日は生姜で温まるのが1番ですね＾＾ 生姜って温まりますよね～！ 冬になったら母が何にでも生姜を入れだすんですよね..
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---●あんかけ中華そば（1人分）
【材料】 ・中華麺・・・1玉 ・キャベツ・・・好みで ・人参・・・好みで ・豚肉・・・好みで ・玉葱・・・好みで ・ウェイパー・・・大1/2程 ・醤油・・・少々 ・コショウ・・..
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蜜の味
以前「雨と花・・。」の記事の時に紹介した空き地に行くと さらに花々が咲き乱れてました。 もう少し近寄って　印象的な画で撮りたかったんですが やはりマクロでもないので限界です。..
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スパイス風味の牛乳ぷりん作りました。
柿のゼリーがシナモンに合いそうだったので、こんなデザートにしてみました。 いかがですか？ 見た目は、なかなかかわいいですよね。 使用したのは、こちらのシナモンスティックです。 ..
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寒いときにはジンジャーティー
ここ何日か寒い日が続いてますね。 寒いと手足が冷えて大変です。 そんなときは暖かい飲み物を飲んで体を中から温めるようにしています。 普通にコーヒーやお茶でも良いのですが最近はジンジャーティーです..
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生姜の葉は暖かい！
この前、生姜を収穫した葉の上で田子作が 良く寝ています。生姜の葉はもしかしたら 暖かいのかもしれませんね。茶太郎も一緒に そこで寝ていました。 茶太郎、生姜の葉の上は暖かいにゃ..
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○「スタミナ丼」（１人分）
【材料】 ・ご飯・・・１杯分 ・豚バラ肉（又はこま肉）・・・150g程 ・玉葱・・・1/2個 ・エバラ黄金の味・・・少量 ・鋤焼きのタレ（又は砂糖と醤油で）・・・適量 ・ニンニク・・・..
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