313○「白菜の中華風マヨソース炒め」（3人分）
＜107＞ 【材料】 ・白菜・・・4枚（250g程） ・ごま油・・・小1程 (a) ・マヨネーズ・・・大2強 ・オイスターソース・・・小1 ・鶏がらスープの素・・・小1/2 ・生姜..
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308○「白菜の酢炒め」（2人分）
＜6＞ 【材料】 ・白菜・・・250g ・鷹の爪・・・1本 ・酢・・・大3 ・ごま油・・・大4 ・醤油・・・小1/3（又は塩・・・小1/3） ・鶏がらスープの素・・・小0.5 ..
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306○「白菜と豚バラの生姜焼き煮」（3人分）
＜12＞ 【材料】 ・白菜・・・1/4玉 ・豚バラ薄切り肉・・・200g ・生姜チューブ・・・3cm程 (a) ・酒・・・大3 ・みりん・・・大1 ・醤油・・・大1.5 ・塩..
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203●「中華丼」（3人分）
【材料】 ・ご飯・・・3人分 ・白菜・・・4～6枚ほど ・人参・・・1/2本 ・豚肉・・・100gほど ・ごま油・・・適量 (a) ・ウェイパー・・・デザートスプーン2杯..
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---●あんかけ中華そば（1人分）
【材料】 ・中華麺・・・1玉 ・キャベツ・・・好みで ・人参・・・好みで ・豚肉・・・好みで ・玉葱・・・好みで ・ウェイパー・・・大1/2程 ・醤油・・・少々 ・コショウ・・..
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103○「焼き鳥丼」（3人分）
【材料】 ・鶏もも肉・・・2枚 ・関東ネギ・・・3本 ・海苔・・・適量 ・ご飯・・・3杯 (a) ・醤油・・・大4 ・砂糖・・・大2 ・みりん・・・大2 ・酒・・・大1 ・..
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