洋風親子煮　～　これってオムレツ？
鶏肉と玉ねぎを砂糖としょうゆで煮たら親子丼の具、親子煮ですが、顆粒のコンソメで煮たら洋風親子煮になります。オムレツにしか見えませんが、ごはんにのせれば洋風親子丼です。オムライスとも言えま..
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仕込中（その３）
　先日、生協（パルシステム）の配達で、５kg買っておいた玉ネギに、さらにプラス５kgの玉ネギが来てしまいました。誰ですか？　また誤発注したのは・・・。当然、父上でございます。発注業務も、そろそろ“ch..
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☆料理番組やクックパッドでも人気！鶏のネギ塩ソース。おいしい作り方☆
鶏のネギ塩ソース仕立て はるみさんのレシピや 料理番組、クックパッドにレシピブログなど どこでも人気のレシピ・メニューですね＾＾ 一度は作られたことありますよね！ 今日は 失敗しな..
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素材　国産大蒜
　雪のように真っ白。 　国産のおーきな大蒜（にんにく）です。中の一粒一粒が外からでもはっきりわかりますね。 　大蒜を和食で使うのは意外と思われるかもしれませんが、鶴生館のお料理にはそれ..
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薄切り牛肉と玉ねぎのすき焼き風煮込み☆レンジで6分！
【材料】(2人分のお弁当のおかず　または　おつまみ) 薄切り牛肉100g、玉ねぎ中1個、七味唐辛子または一味唐辛子(お好みで)小さじ1/4～1/3 【合わせ調味料】醤油大さじ2、砂糖大さじ1、酒大..
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かに大根マヨバーガー
かに大根マヨバーガー 本日のレシピの大根の和風ステーキを見て思いました。
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☆食べるラー油、おうちで作りませんか？かんたん&おいしいチキンの塩焼き☆
最近 辛いようで辛くないラー油？とか ちょっとブームですね～ 具を食べれるラー油みたいな。。。 今日は ちょっとおうちでラー油作りましょう 一からだと大変ですから 瓶もの使っ..
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メンチカツに挑戦
　一度作ったことがあるメンチカツに再挑戦しました。ブログ初公開です。前回は、ひき肉と玉ねぎを合わせて練るところが弱く、粘りが少なかったので、くよく練る事を心がけました。 １、材料 　牛ひき肉（粗挽..
タグ： 牛ひき肉 玉ねぎ ひき肉 メンチカツ

カレー風筑前煮
右の項目を見ていたら、筑前煮がありました。
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ブロッコリーといんげん豆のシチュー
昨日も寒かったですね。
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我が家のホワイトシチュー
なかなか温かくならないですね、 寒いとホワイトシチューを作ることが多くなります。 ホワイトシチューって具材やその具材の切り方、ちょっとしたアレンジで、 市販のルーを使っても各家庭で、変わってくる..
タグ： 市販 ホワイトシチュー 鶏肉 ジャガイモ 人参 玉ねぎ コーン カンッ詰め 牛乳

たらとキャベツのグラタン
たらとキャベツのグラタン じょうぶな血管を作ろう！ という項目があったので見てみました。
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