香ばしい風味の但馬牛・・・
夏のすき焼きも、良いですね 美味しいお肉を食べて、夏を乗り切りましょう 但馬牛、最高！
タグ： お中元 但馬牛 牛肉 すき焼き

里芋と牛肉のしょうが煮
今回のオカズは、【里芋と牛肉のしょうが煮】です。 これは、以前に、ＱＰ　で　やっていた料理です。 キューピー３分クッキング　という番組は、実は、２種類ある！！　というのは、 有名..
タグ： 牛肉

まだまだ収まりそうにないね…
ヨーロッパの病原性大腸菌の食中毒はまだまだ治まりそうにないね…まぁ海外ではハンバーグとかハンバーガーでの感染は日常的に起こっていたところも歩けど ドイツのスプラウトの後だから騒ぎにはなる…&..
タグ： 病原性大腸菌 ドイツ 牛肉 ハンバーグ 加熱 ステーキ 道具 機器類 メンテナンス ＨＡＣＣＰ

６月のトレーニング「中盤」の纏め＆「父の日」
６月も中盤に入り、梅雨らしい天気が続いています。その合間に、４８．８キロを色々試しながら走り得たものも多い中盤でした。１２日１２．１キロ　国道４６４号線成田方面へ往復 　１５日１４．８キロ　海上自衛隊..
タグ： ジョギング 牛肉 野菜 冷酒 スーパードライ ホットプレート アウトドア

ラ・フランス
昨日の記事の予告通り、本日は、mhirochikiが 飲み会で堪能してきた 「フランス料理」をアップします。 お店の名前は、名古屋の金山にある「レ・ザンジュ」さんです。 ..
タグ： フランス料理 レ・ザンジュ ハートランドビール フランスパン 鴨肉 アボガド フォアグラ 牛肉 ブリュレ

肉じゃが
Wed, 06/15/2011 --- On the table at 19：00 --- 肉じゃが（牛肉、玉ねぎ、じゃがいも） ゴーヤとツナのサラダ（ゴーヤ、ツナ缶、玉ねぎ、にんじん、..
タグ： 牛肉 じゃがいも

お肉料理の選び方　その３（ヤセる成分）
ヤセる成分は「羊肉→牛肉→豚肉」が入っています。 ヘルシーなイメージの鶏肉は、逆に脂肪を燃焼する成分をほとんど含んでいないので、羊や牛、豚の赤い肉を選ぶほうが望ましいですね。 ..
タグ： 羊肉 牛肉 豚肉 鶏肉 脂肪燃焼

お肉料理の選び方は　その３
痩せる成分が入っているのは「羊肉→牛肉→豚肉」の順番。 ヘルシーなイメージがある鶏肉は、脂肪を燃焼する成分をほとんど含んでいないので、選ぶなら羊や牛、豚の赤い肉です。 ..
タグ： 羊肉 牛肉 豚肉 脂肪を燃焼する成分 鶏肉

牛薄切り肉のミルフィーユカツ
たまたまつけたＴＶでやってて即実行♪牛薄切り肉を折りたたみ（小さい場合は何枚か重ねて）端をうまく折り曲げて形を整えたら塩、こしょう、小麦粉、とき卵、パン粉の順に衣をつけて揚げるだけ。とってもやわらかく..
タグ： 牛肉 薄切り カツ ミルフィーユ チーズ

シリコンスチーマーで肉じゃが
3連休で時間があったので、今日も新レシピに挑戦。鍋を使わずに、シリコンスチーマーと電子レンジだけで作れます。 レシピはいつもどおりに、Cookpadで確認。 なぜか今、Cookpadにつな..
タグ： 牛肉 ジャガイモ にんじん しらたき

ビーフシチュー
端午節の連休、自転車もまだないし天気も良くなくて、あまり出かけるきもおきないので、今までに作ったことのないビーフシチューに挑戦。写真は2日目の朝食に食べたときの写真。贅沢な感じ？
タグ： ジャガイモ 牛肉 たまねぎ にんじん