まとめにアップ
こんにちは#59120; 相変わらず食欲止まらないＫＩＳＥＫＯです#59028; この何日間に食べたものと作ったものをまとめにアップします#59027; 先日のたこ焼きパーティ..
タグ： 山ちゃん 手作り 和中洋 パスタ 煮魚

ちょｗｗｗ金目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
おひさー（＾＾ とうとう、金目煮ちゃいました＼(^o^)／ｳﾏｧｧｧｧ とりあえず写真↓ ね？ うまそーでしょ？？？？ うまいんだ..
タグ： 金目 煮魚 旨い

ブリ大根①　～　アラを使ってこってり煮
冬の定番のブリ大根、アラをこってり煮て濃い目に味付けすれば、燗につけた日本酒がおいしく飲めます。 魚は煮付けといって、煮込むのではなくて、強火で..
タグ： ブリ 大根 ブリ大根 アラ ブリカマ こってり 煮魚

イワシの梅煮
１尾 58円だったんです。 まるまるして、キラキラして、美味しそう。 このトレイは長辺が26cmなので、イワシも結構な大きさでしょ？ お店で頭と内蔵だけ取ってもらって来ました。 刺身やフラ..
タグ： 鰯 いわし 煮魚

9月20日の献立
☆黒酢豚 ☆手作り干物の煮魚 ☆砂ずり（砂肝）のから揚げ 黒酢で酢豚を作りました。 もち豚のヒレ肉は塩、卵で下味をつけて片栗粉、水、油をまぶしておきます。 調味料は黒酢、砂糖、みりん..
タグ： 酢豚 黒酢 レシピ 煮魚 干物 砂ずり 砂肝

魚は水から煮るか、お湯から煮るか　～　タラの煮付け
煮魚する時、水から煮るか、煮汁を沸かしてから煮るか？　沸かしてから煮る人の方が多いんでは。魚を調理する時、よく参考にするサイトに、ボンビバンがありますが、講師の細山さんは、煮魚の時はいつも..
タグ： タラ 煮付け 煮魚

煮フグ焼きフグ切り干し大根
　先のフグ料理の未発表ものでございます。 忘れられていたふた皿 　前に、余った刺身を煮てみたら結構いけたので、今回はしっかり１枚煮てみましょうなんつって。 　フグは３枚におろして、片側を..
タグ： 釣魚料理 ふぐ料理 焼き魚 煮魚

居酒屋ランチ
今日のランチはチェーン店の居酒屋に行ってみました。 居酒屋でランチ営業しているところはけっこうありますが、魚料理も肉料理も充実していてなかなか費用対効果のよいランチが多いという印象です。 ..
タグ： ランチ 居酒屋 煮魚

マゴチ三昧
　先週のマゴチ釣り、料理編であります。 　マゴチ料理といえば洗いが有名ですが、ワタシはあんまり好きではないので刺身をポン酢で少しやるくらいにして、メインはなんといっても天ぷらであります。 　や..
タグ： マゴチ料理 刺身 煮魚

ちゃちゃっとレシピ：魚の煮付け
　久しぶりの「ちゃちゃっとレシピ」です。　おひとりさまでも、お二人さまでも、はたまた大勢さまでも料理はできるに越したことはありません。しかも、時間かけずにちゃちゃっとできるのが一番です。　でもって、今..
タグ： 料理 煮魚 土鍋

八戸のナメタカレイを煮る
青森からの土産に　八戸のナメタカレイもありましたが昨夜は遅かったので、今朝煮付けにしました。氷と一緒にクーラーボックスで運んでも、一晩置けばそれなりに・・・・・・かな？心配しながら出してみたら、氷も残..
タグ： 煮魚