シーズン迎えた牡蠣。王道のカキフライですね、やっぱ。でも、タルタルどうしよ！
牡蠣ですね～ いや～～あかんねん 何回も当たったから、もうよう食べん・・・。て方もです ワタシの経験からですと・・牡蠣よりなまこのほうがきつかったっす＾＾ で、王道はやはりカキフラ..
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行楽・運動会のお弁当、そして普段のお弁当にも☆ちくわの巻き寿司
行楽シーズンです 運動会も、あちこちで開催、秋晴れは気持ちいいっすね ちょっとここしばらくは、秋雨前線・・・ですが これも季節の移り変わりと思えば、納得です＾＾ そして、嬉しい食欲の秋..
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おうちでかんたん！、旨味凝縮の牡蠣キムチ、浸けるだけ～。
今回は ぐ～っと、旨味を凝縮させた、旬の牡蠣で かんたんキムチを、作ってみしょう。 キムチの素 また、どうしてもちょっと残るキムチ、、、。 それ使って浸けるだけなんですよ..
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ニラとモヤシの烏賊炒め、たくあんの混ぜご飯と供に。
またまた、いろいろと 冷蔵庫にちょびっとづつ、残り物 ニラ、烏賊、モヤシ、ちくわ、、、 おしんこ、たくあん、おいなりさん用の揚げ。 ん～～炒めましょう ニラ&モヤシ&..
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もっと野菜を食べよう～、「紅しぐれ大根」で甘酢漬け&山形の郷土料理「だし」風に。
赤しぐれ大根。 紅しぐれ大根ともいいます 赤紫っぽい表面で 中は白色、 普通の大根より ポリフェノールが多い分、赤い訳ですね。 この赤みはポリフェノールなんですよ～ ..
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